tussendoortje

Havermoutmuffins met appel en cranberry

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 209 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 45 min
Print
Havermoutmuffins met appel en cranberry Productfoto ID Shot 560x560
Havermoutmuffins met appel en cranberry Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

200 g bloem
060
7,50/kilo
8 g bakpoeder
120 g fijne kristalsuiker
018
2,25/kilo
8 g vanillesuiker
1 ei
074
1,48/liter
150 ml melk
125 ml zonnebloemolie
139
1,39/kilo
1 friszoete handappel (bijv. Jonagold)
147
5,88/kilo
60 g cranberry's (diepvries)
084
1,87/kilo
140 g havermout
1 snufje zout
199
1,99/stuk
12 papieren cakevormpjes
199
1,99/stuk
1 muffinvorm
1 taartrooster
048
0,00/stuk
1 satéprikker (eventueel)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Zet de cakevormpjes in de muffinvorm. Meng in een kom de bloem, het bakpoeder, de suiker en vanillesuiker met een snuf zout.
  2. Klop het ei met de melk en de olie glad. Schenk het eimengsel bij de bloem en klop tot een glad beslag.
  3. Schep de appel, bevroren cranberry’s en havermout door het beslag. Schep het beslag in de cakevormpjes.
  4. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in 30 min. goudbruin en gaar; tot een satéprikker schoon uit het midden van een muffin komt. Laat de muffins op het rooster afkoelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 209
Koolhydraten (g) 32
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 13

Tip

Variëren? Vervang de bevroren cranberry’s door verse frambozen of blauwe bessen.

Meest bekeken recepten

Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig