Laden...
hoofdgerecht

Hete bliksem met oosterse speklapjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 589 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Hete bliksem met oosterse speklapjes Productfoto ID Shot 560x560
Hete bliksem met oosterse speklapjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

205
2,05/kilo
500 g kruimige aardappelen
600 g zoetzure appels (goudrenet)
082
8,04/kilo
1 vleesbouillontablet
208
11,53/kilo
4 speklapjes
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
365
7,30/liter
2 el olie
105
1,05/kilo
1 ui
074
2,96/liter
3 el ketjap
1 dl water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook in een grote pan de aardappelen met de appels en de bouillontablet(ten) in water in ca. 20 min. gaar.
  2. Bestrooi de speklapjes met zout en peper. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de speklapjes om en om bruin. Voeg de ui toe en bak ze ca. 3 min. zachtjes mee.
  3. Voeg de ketjap en het water toe aan het vlees en laat het vlees in nog ca. 10 min. gaar sudderen. Giet de aardappelen en de appels boven een kom af en vang het kookvocht op. Stamp met zo veel kookvocht als nodig tot een grove stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Leg de speklapjes op de stamppot. Serveer met de ketjapsaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 589
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 37

Tip

Vervang de speklapjes eens door knapperig gebakken dikke plakken bloedworst.

Meest bekeken recepten

Kruidige kip-quinoasalade met peultjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kip-avocadosandwichtaart Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Saltimbocca karbonades met Parmezaankrieltjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Naked chickburger met pittige mayonaise Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig