Laden...
hoofdgerecht

Hete kip met mango

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 846 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Hete kip met mango Productfoto ID Shot 560x560
Hete kip met mango Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

146
5,31/kilo
275 g notenrijst
219
21,06/kilo
1 snufje zout
500 g sperziebonen
119
1,19/liter
4 el zonnebloemolie
500 g kipfilet
119
0,60/stuk
2 rode pepers
159
0,53/stuk
3 paprika's
149
1,49/kilo
2 uien
1 tl Tex-Mexkruiden
088
7,04/kilo
250 ml crème fraîche
100 ml water
081
10,13/kilo
1 bouillonketeltje kip
200
11,43/kilo
175 g mangoblokjes
099
0,99/stuk
1 bosuitje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de sperziebonen in water met zout in 6 min. gaar.
  2. Verhit in de wok de helft van de olie. Bestrooi de kipblokjes met zout en bak in 4 min. bruin. Neem de kip uit de pan.
  3. Schenk de rest van de olie in de pan. Bak de pepers, de paprika en de uien 2 min. Schep de Tex-Mexkruiden erdoor en bak nog 1 min.
  4. Draai het vuur laag. Voeg de crème fraîche, het bouillonketeltje en het water toe en breng aan de kook. Voeg de kip en de mango toe en verwarm 2 min.
  5. Schep de rijst op de borden. Verdeel er de hete kip over en bestrooi met de ringetjes bosui. Serveer met de sperziebonen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 846
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 46

Meest bekeken recepten

Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig