hoofdgerecht

Hollandse snert met rösti mini [GESPONSORD]

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 925 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 90 min
Totale tijd 120 min
Print
Hollandse snert met rösti mini [GESPONSORD] Productfoto  560x560
Hollandse snert met rösti mini [GESPONSORD] Productfoto  1024x868

Ingrediënten

268
4,47/kilo
1 Aviko Airfryer Ro?sti Mini (600 g)
105
2,10/kilo
300 g spliterwten
0,5 knolselderij
045
0,45/stuk
1 prei
065
0,65/kilo
1 wortel
087
7,25/kilo
2 vleesbouillontabletten
307
5,69/kilo
1 flinke schouderkarbonade
119
4,33/kilo
1 rookworst (275 g)
108
36,00/kilo
4 takjes peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de spliterwten met de knolselderij, de prei, de wortel, 2 liter water, de bouillontabletten en de karbonades in een soeppan. Breng aan de kook, draai het vuur dan laag en laat afgedekt 1,5 uur sudderen, tot de erwten uit elkaar vallen. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
  2. Neem na 1 uur de karbonades uit de soep en leg de rookworst erin. Neem na 20 minuten de rookworst weer uit de soep. Verdeel het vlees van de karbonades in stukjes en snijd de rookworst in plakjes. Doe ze terug in de pan en breng de soep op smaak met peper.
  3. Verwarm intussen de airfryer voor op 200 °C. Bak de mini-ro?sti in 12 minuten goudbruin en gaar. Schud ze tussentijds eenmaal om.
  4. Schep de soep in kommen en garneer met een paar mini-ro?sti en de peterselie. Serveer de resterende mini-ro?sti apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 925
Koolhydraten (g) 96
Eiwitten (g) 48
Vet (g) 36

Tip

Serveer in plaats van roggebrood ook eens Aviko Ro?sti Rondjes Naturel bij de snert, met een lik mosterd en plakje katenspek erop.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig