Laden...
hoofdgerecht

[GESPONSORD] Hollandse snert met rösti mini

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 925 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 90 min
Totale tijd 120 min
Print
[GESPONSORD] Hollandse snert met rösti mini Productfoto ID Shot 560x560
[GESPONSORD] Hollandse snert met rösti mini Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

268
4,47/kilo
1 Aviko Airfryer Ro?sti Mini (600 g)
105
2,10/kilo
300 g spliterwten
0,5 knolselderij
079
0,79/stuk
1 prei
075
0,75/kilo
1 wortel
094
7,83/kilo
2 vleesbouillontabletten
1 flinke schouderkarbonade
103
3,75/kilo
1 rookworst (275 g)
098
32,67/kilo
4 takjes peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de spliterwten met de knolselderij, de prei, de wortel, 2 liter water, de bouillontabletten en de karbonades in een soeppan. Breng aan de kook, draai het vuur dan laag en laat afgedekt 1,5 uur sudderen, tot de erwten uit elkaar vallen. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
  2. Neem na 1 uur de karbonades uit de soep en leg de rookworst erin. Neem na 20 minuten de rookworst weer uit de soep. Verdeel het vlees van de karbonades in stukjes en snijd de rookworst in plakjes. Doe ze terug in de pan en breng de soep op smaak met peper.
  3. Verwarm intussen de airfryer voor op 200 °C. Bak de mini-ro?sti in 12 minuten goudbruin en gaar. Schud ze tussentijds eenmaal om.
  4. Schep de soep in kommen en garneer met een paar mini-ro?sti en de peterselie. Serveer de resterende mini-ro?sti apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 925
Koolhydraten (g) 96
Eiwitten (g) 48
Vet (g) 36

Tip

Serveer in plaats van roggebrood ook eens Aviko Ro?sti Rondjes Naturel bij de snert, met een lik mosterd en plakje katenspek erop.

Meest bekeken recepten

Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig