Laden...
hoofdgerecht

Hutspot met spitskool en gerookt spek

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 541 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Hutspot met spitskool en gerookt spek Productfoto ID Shot 560x560
Hutspot met spitskool en gerookt spek Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

429
1,43/kilo
1 kg kruimige aardappelen
500 g hutspotgroente
119
1,19/stuk
0,2 spitskool
256
10,24/kilo
250 g gerookte spekreepjes (duopak)
059
1,18/liter
50 ml melk
189
7,56/kilo
15 g roomboter
080
2,22/liter
0,5 pot appelcompote (à 360 g)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de aardappelen en de hutspotgroente met zo veel water in een pan tot ze net bedekt zijn. Voeg de spitskool en zout naar smaak toe en breng aan de kook.
  2. Draai het vuur laag en kook de aardappelen met de groenten in 20 min. gaar. Bak intussen in een pan, zonder olie of boter, de spekreepjes in 6-8 min. goudbruin.
  3. Giet de aardappelen met de groenten af. Stamp ze met de melk en de boter tot een grove puree. Voeg peper naar smaak toe.
  4. Schep de hutspot in 4 diepe borden en verdeel er de spekjes over. Serveer de compote in een schaaltje erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 541
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 23

Tip

Vegatip: vervang het spek door gebakken reepjes portobello.

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld