Laden...
hoofdgerecht

Hutspot net even anders

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 423 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Totale tijd 45 min
Print
Hutspot net even anders Productfoto  560x560
Hutspot net even anders Productfoto  1024x868

Ingrediënten

170
4,53/kilo
50 g rozijnen
097
1,94/liter
2 el vloeibare margarine
300 g winterpeen
066
1,32/kilo
200 g rode ui
300 g knolselderij
199
1,99/kilo
1 kg kruimige aardappelen
063
1,26/liter
150 ml halfvolle melk
180 g SoFine Bio Tofu Mexican Spiced
273
68,25/kilo
1 snufje nootmuskaat
166
6,64/liter
1 scheutje azijn
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de rozijnen in een kommetje met heet water. Smelt de margarine in een grote pan. Bak de wortel, de uiringen en de knolselderij 6 min. op laag vuur.
  2. Voeg de aardappelen en zo veel water toe dat het geheel net onder staat. Breng aan de kook. Kook de aardappelen met de groenten in ca. 20 min. gaar. Verwarm intussen de melk. Bak in een droge koekenpan de tofu knapperig uit.
  3. Giet de aardappelen met de groenten af. Schenk de melk in de pan en stamp het tot een smeuïge stamppot. Schep de rozijnen, de tofu, de nootmuskaat en een scheutje azijn door de stamppot. Breng op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 423
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 9

Tip

Voeg met de rozijnen ook eens een handje goji bessen toe. Lekker met stoofvlees of gebakken zalmfilet.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig