Wat is er nu leuker dan een taart bakken op een druilerige herfstdag? Gezellig samen met het gezin of gewoon lekker voor jezelf. Laat je inspireren door onze favoriete herfsttaart recepten en ga aan de slag. Met onze instructies lukt het jou vast en zeker om ook zo’n heerlijke herfsttaart te maken!
Loading...
Herfsttaarten: daar vrolijk je van op
10x heerlijke herfsttaartrecepten
Van een worteltaart met roomkaasglazuur tot een kruidige pompoen-cheesecake. Deze taarten vertegenwoordigen stuk voor stuk de smaken van het najaar. Met ingrediënten van het seizoen en ander lekkers. Welke herfsttaart schuif jij straks de oven in?
Ook handig: herfsttaart receptvideo’s
Peerpompoencrumble
Peer en pompoen. Dat is dubbel zoveel herfst in één taart. Heerlijk met een notenmelange, havermout en crème fraîche.
Appeltaart
Appeltaart bakken kan natuurlijk het hele jaar door, maar door de combinatie met kaneel is het ook echt een typische herfsttaart. Pluk het najaar!
Romige peren-kwarkcake
Een romige kwarktaart, versierd met verse handperen, die de smaak van de herfst vertegenwoordigen. Hartstikke lekker en zó gemaakt.
Lekker bij een herfsttaart: verse slagroom
Welke herfsttaart je ook gaat maken, een schep verse slagroom mag natuurlijk niet ontbreken. Die maak je gemakkelijk zelf van verse slagroom en suiker. Even kloppen en smullen maar!
Alles wat je nodig hebt voor een heerlijke herfsttaart
Of je nu een herfsttaart gaat maken met appel of met mandarijn: de basisingrediënten voor een heerlijke herfsttaart zijn vaak hetzelfde. Van verse scharreleieren tot ongezouten roomboter: je haalt het allemaal bij Jumbo
Verse ingrediënten voor in je herfsttaart
Pompoen
De biologische pompoenen van Jumbo worden geoogst van oktober tot en met januari. Dan komen ze vers van het land van onze pompoenteler in Lelystad. Een echte herfstgroente dus en dankzij de zoete smaak héérlijk in een herfsttaart.
Wortelen
Wortelen liggen het hele jaar door in de winkel, maar de winterpenen worden van juni tot november gerooid. Dan zijn ze dus kakelvers en klaar om te gebruiken in je herfsttaart. Kun jij er mooi een carrotcake met roomkaas mee maken.
Mandarijn
Mandarijnen zijn niet alleen zoet, maar ook lekker fris en daarom een aanwinst voor je herfsttaart. Wist je dat mandarijnen vooral in de herfst en winter te verkrijgen zijn, omdat ze door de lage temperaturen het mooiste oranje kleuren?
Peer
Iets zoet van smaak en tegelijkertijd lekker fris en knapperig. Dat maakt peer het perfecte ingrediënt voor een herfsttaart, want ze behouden ook in de oven hun bite. Bovendien zijn peren na een hele zomer in de zon, eind september klaar om te oogsten.
Appel
De meeste appels worden aan het einde van de zomer geteeld en dat betekent dat ze aan het begin van de herfst dus vers in de schappen liggen. In combinatie met kaneel en rozijntjes maak je hiermee een heerlijke herfsttaart. Kun jij hem al ruiken?
Sinaasappel
Sinaasappels worden vaak vanaf oktober geplukt. Ze hebben namelijk kou nodig om hun zoete smaak en oranje schil te krijgen. En juist die schil is een fantastische smaakmaker. Gebruik het bijvoorbeeld voor een laag sinaasappelcrème over je herfsttaart.
Herfsttaart maken met producten van het seizoen
De lekkerste herfsttaart maak je met producten van het seizoen. Naast alle verse vruchten, groente en fruit, kun je daarbij ook denken aan noten. In het najaar vallen ze van de bomen en kun je ze drogen om er vervolgens de lekkerste herfsttaarten mee te maken. Of je koopt ze natuurlijk in de winkel. Daarnaast mogen de typische kruiden van het najaar in een herfsttaart niet ontbreken. Denk bijvoorbeeld aan kaneel en speculaas. De kruiden zorgen voor aangename geuren die zich tijdens het bakken door je hele huis verspreiden.
Met alle herfsttaartrecepten van Jumbo hoef jij je deze herfst in ieder geval niet te vervelen. En dat is maar goed ook, want het maken van een herfsttaart is een geweldig tijdverdrijf. Terwijl de regen tegen de ramen klettert, ben jij lekker in de weer om jezelf, je gezin of je visite te verwennen. Of nog beter: misschien doen je kinderen, beste vriendin of je partner wel gezellig met je mee. En het mooiste van al? Je hoeft er de deur niet eens voor uit. Laat je boodschappen bezorgen tot aan de deur en ga direct aan de slag.
Meer bakinspiratie?
Er gaat niets boven zelfgemaakte taart, koekjes of cake.