De BBQ aansteken: het lijkt zo makkelijk, maar hoe doe je dat eigenlijk? Kies je voor houtskool of briketten? En maak je gebruik van aanmaakblokjes of een starter? Met onze handige tips wordt de BBQ aansteken een makkie!
BBQ aansteken: tips & tricks
Snel naar
De BBQ aansteken in 5 stappen
Een houtskool-BBQ aansteken? We leggen je stap voor stap uit hoe je dat doet. Met aanmaakblokjes, de meest voorkomende manier. Scroll vooral verder voor meer opties om de BBQ aan te steken.
Houtskool-BBQ aansteken
Een houtskoolbarbecue kun je op verschillende manieren aansteken: met aanmaakblokjes of met een brikettenstarter.
Kolen BBQ aansteken met aanmaakblokjes
Plaats een onderrooster in de barbecue. Leg hier ongeveer 8 aanmaakblokjes op en steek ze aan met een lange aansteker. Leg hier vervolgens een tussenrooster op en bedek dit met een dun laagje houtskool of briketten. Laat de kolen of briketten ongeveer 30 minuten op temperatuur komen. Wanneer ze roodgloeiend zijn, is het tijd om te barbecueën. Leg het grote rooster er bovenop en grillen maar.
BBQ aansteken met een starter
Vul een speciale brikettenstarter met briketten of houtskool. Steek een aanmaakwolletje aan, leg dit op een rooster en zet de brikettenstarter daar bovenop. Wacht ongeveer 10 min. tot de kolen roodgloeiend zijn. Doe de inhoud van de brikettenstarter bij de rest van de kolen en laat ook deze goed heet worden. Plaats het rooster erboven en het is BBQ-tijd!
BBQ aansteken zonder aanmaakblokjes
Heb je geen aanmaakblokjes in huis en moet je toch een BBQ aansteken met kolen? Dan is er een aantal alternatieven om te proberen. Een daarvan is chips. Verdeel wat chipjes tussen de kolen op het rooster en steek ze aan met een lange aansteker of lucifer. Wacht tot de kolen vlam vatten en laat ze goed heet worden voor je begint met BBQ’en. Meestal duurt dat ongeveer 30 minuten. Je kunt in plaats van chips ook de BBQ aansteken met krantenpapier.
Kant-en-klare BBQ aansteken
Zet de kant-en-klare BBQ op een vuurbestendige verhoging op een beschutte en veilige plaats. Prik de voorgestanste luchtgaten aan de zijkant van de barbecue door met een mes of schaar. Haal het rooster eraf en verspreid aanmaakblokjes op de papieren zak. Smeer het grillrooster in met olijfolie en plaats het terug op de BBQ. Steek de aanmaakblokjes aan met een lange aansteker en laat de briketten goed branden. Na ongeveer 20 minuten is de kant-en-klare BBQ klaar voor gebruik.
Veelgestelde vragen over de BBQ aansteken
Moet je een BBQ met het deksel open of dicht aansteken?
Wil je de BBQ snel op temperatuur laten komen? Dan kun je de BBQ aansteken met de deksel open. Doordat er voldoende zuurstof bij het vuur komt, verspreidt het zich sneller over alle kolen en zo loopt de temperatuur van de BBQ snel op. Bij het aansteken van een keramische BBQ raden wij verder aan om ook de luchtschuif onderin de barbecue te openen.
Wat heb je nodig voor het aansteken van de BBQ?
Om de BBQ aan te steken heb je nodig:
- Houtskool of briketten
- Aanmaakblokjes, -wolletjes of -vloeistof
- Een lange aansteker of lucifers
En een klein beetje geduld om te wachten tot de kolen niet meer branden, maar roodgloeiend zijn. Dan zijn ze heet genoeg om te beginnen met barbecueën.
Hoelang duurt het om de BBQ aan te steken?
Het aansteken van de BBQ zelf kost slechts enkele minuten. Maar vervolgens hebben de kolen of briketten nog wel even nodig om goed heet te worden, zodat je er makkelijk vlees, vis en andere lekkere ingrediënten boven kunt garen. Probeer daarom in totaal 30 tot 60 minuten de tijd van tevoren de BBQ aan te steken. Een gasbarbecue of elektrische BBQ is overigens al binnen 10 min. op temperatuur.
Hoe moet je een BBQ aansteken met briketten?
Verspreid een handjevol aanmaakblokjes tussen de briketten en steek ze aan met een lange lucifer of aansteker. Heb je een BBQ met een kolenrooster? Leg de aanmaakblokjes dan onderin, steek ze aan, plaats het rooster terug en verspreid de briketten daar overheen. Na ongeveer 30 minuten zie je de briketten van kleur veranderen. Zij krijgen een witte aslaag en kleuren daaronder rood van de hitte. Je kunt ook een brikettenstarter gebruiken om de BBQ aan te steken.
Hoe moet je een BBQ aansteken met houtskool?
Haal het kolenrooster van de barbecue en leg een handjevol aanmaakblokjes of aanmaakwolletjes op de bodem. Steek de aanmaakblokjes aan met een lange aansteker. Plaats het rooster terug en verspreid hierin de houtskool. En wacht ongeveer 30 minuten tot de houtskool goed heet is en roodgloeiend. Heb je geen kolenrooster? Leg de aanmaakblokjes dan direct tussen de kolen.
Hoe kun je een BBQ aansteken met aanmaakblokjes?
Een BBQ aansteken met aanmaakblokjes kun je alleen doen als je gaat barbecueën met houtskool of briketten. Leg een handvol aanmaakblokjes op de bodem, steek deze aan met een lange lucifer of aansteker en plaats het kolenrooster erboven. Hierop kun je de briketten of kolen doen. Wacht nu 30 minuten tot ze goed heet zijn en je kunt beginnen met grillen.
Hoe kun je een BBQ aansteken met een starter?
Vul een speciale brikettenstarter met briketten of houtskool. Steek een aanmaakwolletje aan en zet de brikettenstarter daar bovenop. Door de hoeveelheid zuurstof die het vuurtje krijgt, trekken de vlammen er snel doorheen en binnen 10 min. zijn de kolen roodgloeiend. Gooi de inhoud van de brikettenstarter bij de rest van de kolen in de barbecue en laat ook deze goed heet worden.
Handige tips als je de BBQ gaat aansteken
Liever kijken dan lezen? Bekijk dan deze handige instructievideo. Daarin laten onze grillmasters zien hoe je een keramische BBQ kunt aansteken. Ook kun je hier zien hoe je een houtskool-BBQ kunt aansteken met een brikettenstarter.
BBQ aansteken met deze handige producten
Van de aanmaakblokjes tot de briketten en een lange aansteker om alles veilig mee aan te steken. Met deze handige producten wordt de BBQ aansteken nóg makkelijker.
BBQ aan? Gaan met die banaan!
De BBQ aansteken is stap één. Daar vervolgens de lekkerste gerechten op bereiden is twee. Laat je inspireren door de BBQ-recepten van Jumbo en maak er een feestje van.
Meer BBQ-tips & inspiratie
De BBQ aansteken is één. Maar wat leg je er vervolgens op? Onze blogs helpen je aan heerlijke inspiratie voor een geslaagde BBQ.
Vis van de bbq is verrassend lekker! Ontdek deze 7 recepten met vis van de grill. Zo kun je een lekker vispakketje maken of een spiesje met vis.
Met kip kun je eindeloos variëren, zelfs op de bbq. En wie houdt er nu niet van een stukje kip? Ontdek deze lekkere en gevarieerde kip recepten van de bbq.
Bijgerechten van de bbq? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de bbq en maken je maaltijd compleet.
Tijdens een bbq draait het niet alleen om het vlees of de vis, maar zeker ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij een bbq passen.
Boodschappen voor een geslaagde barbecue
Bekijk ook eens onze handige lijstjes. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt als je de barbecue gaat aansteken.
1 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30 juni 2022