Loading...

Courgette BBQ: recepten & inspiratie

Gezond grillen

Bekijk alle recepten

Courgette op de BBQ: lekker licht!

Courgette op de BBQ? Dat is niet alleen gezond, maar ook nog eens hartstikke lekker. Maak bijvoorbeeldeen  courgette BBQ-spies, een salade met gegrilde groenten van de BBQ of gevulde courgette op de BBQ: vegetarisch & verrukkelijk. Laat je inspireren door de BBQ-recepten van Jumbo en tover de lekkerste groenten van de grill.

Onze favoriete courgette BBQ-recepten

Ga je voor een vega BBQ, ga dan voor courgette op de BBQ. Op zoek naar een BBQ courgette-recept? Neem een kijkje tussen onze heerlijke courgette BBQ-recepten. Maak een gevulde courgette op de BBQ of een ander vegetarisch courgette-recept voor op de BBQ.

Ook lekker: gevulde courgette van de BBQ met tonijn

Zo maak je het:
Steek de BBQ aan en laat goed warm worden. Snijd de steelaanzet van de courgettes af en halveer ze in de lengte. Hol de courgette met een lepel uit en snijd het vruchtvlees klein. Maak een groentepakketje van de roerbakgroenten en het fijngesneden vruchtvlees van de courgette. Voeg hieraan toe een scheutje olijfolie of klontje roomboter. Vouw dicht en leg 14 minuten op de barbecue. Bestrijk intussen de courgettehelften met 2 eetlepels olijfolie en rooster 8 min. op een hete BBQ. Laat het blikje tonijn goed uitlekken en meng de vis door de groenten. Breng het geheel op smaak met peper. Leg een stuk aluminiumfolie op het rooster, plaats de BBQ courgettes erop en knijp de uiteinden van de folie dicht. Zodat er schuitjes ontstaan. Schep de groenten in de courgettes, verkruimel de helft van de kaas en bestrooi met peper. Rooster de gevulde courgettes op de BBQ nog eens 3-4 min., zodat de tonijn goed warm wordt en de kaas smelt.

Tip: maak deze gevulde courgettes van de BBQ helemaal af met een saus van Griekse yoghurt en geraspte komkommer.

Bekijk de video
Dit heb je nodig:
  • 2 courgettes
  • 160 g tonijnstukken in water
  • 400 g Italiaanse roerbakmix
  • 200 g witte kaas

Alles wat je nodig hebt voor courgette op de BBQ

BBQ’en met courgette? Haal je boodschappen in huis met Jumbo. Van de groente tot de folie. In onze winkels vind je alles wat je nodig hebt om courgette te grillen op de BBQ.

Tips voor courgette op de BBQ

Spies de courgette bij voorkeur aan een prikker of gril ze op een stukje aluminiumfolie. Zo voorkom je dat de courgette in de briketten belandt. Courgette van de BBQ is erg lekker met balsamico. Marineer de groente daarom met balsamicoazijn of serveer het met balsamicocrème. Mmm! Maak een salade met courgette van de BBQ. Lekker met wat groene pesto, pijnboompitjes en feta bijvoorbeeld. Of met andere groenten als aubergine, paprika en tomaat. Gevulde courgette op de BBQ is altijd een goed idee. En je kunt er eindeloos mee variëren. Vul de courgettes bijvoorbeeld met shoarma en paprika, zelfgemaakte zalmcrème of biologisch gehakt en jong belegen kaas. BBQ courgette en kaas vormen een gouden combinatie. Heerlijk met buffelmozzarella, feta of geraspte jong belegen. Even laten smelten en smullen maar! Geef courgette op de BBQ wat extra smaak met een beetje citroensap en knoflook. Samen met een teentje knoflook, wat olijfolie en versgemalen zwarte peper maak je zo een heerlijk fris bijgerecht. Courgette smaakt ook heerlijk in een vispakketje. Met bijvoorbeeld zalm, sliptong of forel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten van Jumbo en ga aan de slag.

Meer BBQ inspiratie?

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

Alles voor de BBQ BBQ-assortiment BBQ boodschappen BBQ-recepten BBQ-tips BBQ-liefhebber BBQ-grillmaster Vega BBQ Groente op de BBQ Aubergine op de BBQ Bloemkool op de BBQ Courgette op de BBQ Gevulde paprika op de BBQ Groene asperges op de BBQ Maiskolf op de BBQ Portobelloburger Salade bij de BBQ Satésaus maken BBQ-vlees Spareribs Bavette

Deze pagina is voor het laatst aangepast op 09-08-2021.