Kipspies van de BBQ

Recepten om zelf kipspiesjes te maken

Kipspies van de BBQ: een klassieker die nooit verveelt

Kipspies op de BBQ is nou typisch zo’n gerecht dat tijdens een zomers eetfestijn niet mag ontbreken. Goudbruin gebakken kip op de BBQ met een heerlijke grillsmaak. Lekker in combinatie met barbecuesaus, lichtpikante sambasaus, of zelfgemaakte satésaus. Een klassieker waarmee je - dankzij de verschillende combinaties met kruiden, marinades en groenten - eindeloos kunt variëren.

Kipspiesjes maken voor de BBQ doe je heel gemakkelijk zelf met de lekkere recepten en handige tips van Jumbo. Tip: maak de spiesen van tevoren klaar en zet ze in de koelkast. Dan hoef je ze tijdens de barbecue alleen nog maar op het rooster te leggen en kun je onbezorgd genieten.

BBQ kipspies met paprika en bosui: het recept

Dit heb je nodig:

500 g scharrelkipfilet
1 gele paprika
1 bosjes bosuien
2 el kruidenolie
1 el paprikapoeder

1 snufje zout
1 snufje peper
4 el peterselie
4 spiesen
1 barbecue

Zo maak je het:

Snijd eerst de paprika en bosui in grove stukken en daarna de kip in blokjes. Zorg ervoor dat alles groot genoeg is om met de spies doorheen te prikken.

Doe de groenten en kip in een schaal en meng de ingrediënten met kruidenolie en paprikapoeder. Breng het geheel vervolgens verder op smaak met zout en peper.

Laat het kruidenmengsel even intrekken en rijg de stukjes kip om en om met de paprika en bosui aan de spiesen.

Leg elke kipspies op de BBQ en rooster de kip in ongeveer 8 minuten goudbruin. Draai de spiesen steeds een kwartslag, zodat alle kanten goed kunnen garen.

Klaar? Leg de kipspiesjes dan op een schaal om ze te serveren en strooi voor een ‘finishing touch’ nog wat peterselie eroverheen. Eet smakelijk!

Meer recepten voor een BBQ-kipspies

Kipspiesjes maken op de BBQ kan op verschillende manieren. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke mediterrane kipspies met spek, zoete kerrie kipspies met mango en groene paprika of royaal gevulde spies met gehakt? Zo gespiest – eh, gepiept – en super lekker!

Hoe maak je satémarinade?

Bekijk in deze handige kookvideo van Jumbo hoe je zelf satémarinade maakt. Wat heb je hiervoor nodig? 2 dl ketjap manis, 2 teentjes gehakte knoflook, 2 el bruine basterdsuiker, 2 el zonnebloemolie en 1/2e ui. Meng stukjes kipfilet in deze lekkere marinade en laat het 4 uur intrekken. Eet smakelijk!

Kipsaté van de barbecue

Lekker naar buiten, ’t is weer Tijd voor BBQ! Nodig je vrienden uit voor een lekkere barbecue en verras ze met een perfecte kipsaté. Je serveert na dit korte filmpje van Jumbo namelijk de perfecte kipsaté van de barbecue. Maak daar een salade bij en verras de kleintjes met een zonnige fruitlimonade. Hét recept voor een geweldige avond!

Alle benodigdheden voor kipspies op de BBQ

Van een hele kipfilet tot gesneden kipblokjes en kipspiesen die al volledig gekruid en gespiest zijn. Bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt voor een lekkere kipspies van de BBQ. Inclusief verse groenten en kruiden, zoals ui, paprika en peterselie. Boodschappen haal je in de winkel, of bestel je gemakkelijk online.