Loading...

Kip marineren voor de BBQ

Voor extra smaak én extra mals vlees

Mmmm... marinade voor kip op de BBQ

Kip op de BBQ wordt pas écht lekker met een goede marinade. Het vergt even wat voorbereiding, maar dat betaalt zich zeker uit. Want wanneer je de marinade op tijd maakt en een paar uur laat intrekken, zorg je voor een intense en heerlijke smaak. Wil jij kip marineren voor de BBQ? Jumbo helpt je graag op weg met een aantal heerlijke recepten en handige tips. Ook voor BBQ-pulled chicken is je marinade essentieel.

Kip marineren BBQ: de basis

Een lekkere marinade voor kip op de BBQ bestaat in de basis uit olijfolie, zout en peper, verse knoflook, een zuurtje van citroensap ‘om de kip fris en sappig te houden’ en een zoete tegenhanger als honing en ketjap manis. Tip: doe de kip met de marinade in een plastic zak in de koelkast. Zo trekt de smaak er goed in.

Bekijk de video

Lekker recept om kip te marineren op de BBQ

Dit heb je nodig:

  • 5 el zonnebloemolie
  • 2 el sojasaus
  • 2 el limoensap
  • 1 tl gemalen piment of gemalen kruidnagel
  • 1 teen knoflook
  • 1 el geraspte gemberwortel
  • 3 takjes tijm
  • 1 snufje versgemalen chilipeper

Zo maak je het:

Pel het vel van de knoflookteen en pers of snijd hem fijn. Rasp een stuk gemberwortel tot je ongeveer één volle eetlepel hebt. Doe de ingrediënten in een bakje en voeg hieraan toe de vijf eetlepels zonnebloemolie, twee eetlepels sojasaus en twee eetlepels limoensap – geperst uit een verse limoen. Meng het geheel met de drie takjes tijm en een snufje versgemalen peper. Smeer de kip goed in met de marinade en doe het vervolgens in een plastic zak in de koelkast. Laat het daar minimaal 30 minuten, maar liever zelfs enkele uren, intrekken, zodat de smaak goed door het gevogelte wordt opgenomen.

Dit recept voor BBQ-marinade voor kip is voldoende voor 400 gram kip, maar smaakt ook goed in combinatie met groenten of andere soorten vlees.

Bekijk het recept

Meer recepten voor een BBQ met gemarineerde kip

Ga je liever voor een kip-marinade voor de BBQ met honing of ketjap, of toch een oriëntaalse kip BBQ-marinade? Kies hieronder een recept om kip te marineren voor de BBQ!

Boodschappen voor BBQ kip-marinade

Je kunt kip marineren voor de BBQ met een huisgemaakte marinade of een marinademix uit een zakje. Wil je het jezelf makkelijk maken? Koop dan kip die al gemarineerd is. Bij Jumbo vind je alles wat je nodig hebt voor een heerlijke kip met marinade van de barbecue.

Boodschappen voor een geslaagde barbecue

Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens de barbecue. 

Bekijk alle lijstjes
Alles voor de grillmaster

Goed vlees voor de grillmaster

Wil jij graag ultiem genieten van vlees, vis en vega op de barbecue? En trek jij graag genoeg tijd uit voor een goed stuk vlees? Maak dan kennis met onze exclusieve selectie van mooie grote stukken vlees van Jumbo fijnproevers én bijpassende recepten.

Alles voor de grillmaster

Veelgestelde vragen over kip BBQ-marinade

Hoe maak je een lekkere BBQ-marinade voor kip?

Hoe lang moet kip marineren voor je 'm gaat BBQ'en?

Meer kip op de BBQ?

Ontdek alles voor heerlijke kipgerechten van de BBQ.

Alles voor de BBQ BBQ-assortiment BBQ boodschappen BBQ-recepten BBQ-tips BBQ-liefhebber BBQ-grillmaster BBQ pulled chicken Hele kip op de BBQ Kipfilet op de BBQ Kipspies op de BBQ Kippenvleugels op de BBQ Kip marineren Satésaus maken

Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30-06-2021.