Tonijn op de BBQ is een echte topper onder de recepten met vis van de BBQ. Gegrild als steak op de BBQ, gestoomd in folie of in de vorm van een heerlijke visburger. Laat je inspireren door Jumbo voor de lekkerste recepten en beste bereidingswijzen. Zo tover jij deze zomer ongetwijfeld de lekkerste tonijn van de BBQ.
Tonijn op de BBQ recepten & tips
Snel naar
Tonijn op de BBQ: recepten om van te smullen
Op zoek naar een lekker tonijn op de BBQ recept? Van gegrilde tonijn van de BBQ tot een tuna melt burger met bosui en een kikkererwtensalade met tonijn als BBQ-bijgerecht. Laat je inspireren!
Boodschappen voor een geslaagde BBQ
Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees tot vis, zoals tonijn, en BBQ-groenten. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens je barbecue.
Alle ingrediënten om tonijn te bakken op de BBQ
Van de tonijnsteak tot de aluminiumfolie en van de sojasaus tot de sesamzaadjes: alle ingrediënten om tonijn op de BBQ te grillen of te stomen, vind je bij Jumbo.
Tonijn op de BBQ in folie
Zoals met iedere vis kun je ook tonijn op de BBQ in folie bakken. Het voordeel van deze bereidingswijze is dat je de tonijn op de BBQ zo kunt combineren met lekkere BBQ-groenten en kunt stomen in plaats van grillen. Combineer bijvoorbeeld 250 gram Italiaanse groenten met de inhoud van 1 blikje tonijn een scheutje olijfolie, peper, zout en knoflookpoeder. Maak het af met wat snippers Parmezaanse kaas, vouw de folie dicht tot een pakketje en laat 20 min. op de BBQ sudderen. Het resultaat? Heerlijke tonijn op de BBQ bereid in aluminiumfolie.
Gemarineerde tonijn op de BBQ
Tonijn is van zichzelf al zo vol van smaak dat het niet per se een marinade nodig heeft. Wil je toch graag gemarineerde tonijn op de BBQ leggen? Maak dan bijvoorbeeld een marinade voor je tonijn op de BBQ van olijfolie, sojasaus, bruine suiker en geperste knoflook. Ook lekker: citroensap met olijfolie, peper en saffraan. En wat dacht je van een Aziatische tonijn BBQ-marinade van sojasaus, sesamolie en sake? Zo lijkt de tonijn het meest op die van de Japanner.
Bewaar de marinade en warm deze op in een aluminium bakje op de BBQ. Zo kun je het er als saus bij serveren.
Tonijn tataki op de BBQ met sesamzaadjes
Een van onze favoriete tonijn gerechten van de BBQ? Tonijn tataki met een krokante sesamkorst. En je maakt het heel eenvoudig zelf. Schenk 8 el sojasaus in een ziplockzakje en doe daar 2 tonijnsteaks bij. Sluit het zakje, verdeel de sojasaus goed en laat de tonijn minimaal 30 min. marineren in de koelkast. Strooi 8 el witte sesamzaadjes en 8 el zwarte sesamzaadjes op een bord en meng door elkaar. Dep de gemarineerde tonijnsteak droog en leg op het bord met sesamzaadjes. Gril de tonijnsteaks 1 tot 1,5 minuut per kant op een BBQ bij 300 °C. Snijd in dunne plakken en serveer de tonijn tataki van de BBQ direct.
Veelgestelde vragen over tonijn op de BBQ
Hoe lang moet tonijn op de BBQ?
Een tonijnsteak moet slechts 4-5 min. op de BBQ bij een temperatuur van 300 °C. Tonijn van de BBQ is het lekkerst wanneer de buitenkant mooi krokant is en de binnenkant nog rosé.
Wat is de juiste temperatuur voor tonijn op de BBQ?
De temperatuur van de BBQ mag zo’n 200 tot 300 °C zijn voor het grillen van tonijn. In de meeste gevallen bereid je tonijn op de BBQ volgens de direct grillen-methode. Dat betekent kort grillen, op hoge temperatuur, dicht bij de hittebron.
Wat zijn lekkere kruiden bij tonijn van de BBQ?
Een goede tonijn van de BBQ heeft weinig kruiden nodig. Maar je als je wilt, kun je tonijn op smaak brengen met bijvoorbeeld koriander, peterselie of grof gemalen zeezout. Laat je voor de lekkerste combinaties inspireren door de tonijn BBQ-recepten op onze website.
Meer dan tonijn op de BBQ
Vis van de BBQ is verrassend lekker! Zo kun je een lekker vispakketje maken of een spiesje met vis. En wil je écht iets bijzonders maken? Ga dan voor mosselen van de BBQ.
Met kip op de BBQ kun je eindeloos variëren. En wie houdt er nu niet van een stukje kip? Ontdek deze lekkere en gevarieerde kip recepten van de BBQ.
Wat is een BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij! Pindasaus, cocktailsaus, knoflooksaus en kruidenboter… ze maken een feestje van je stokbrood of stukje BBQ-vlees of vis van de BBQ.
Wist je dat je van een gepofte aardappel haast een hele BBQ-aaltijd kunt maken? Je kunt heel veel lekkere toppings toevoegen zoals kip, zalm of roomkaas. Kies jouw favoriet.
Meer BBQ-inspiratie
23 mei 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 juli 2022