BBQ-vlees: bestellen & recepten

Krokant gebakken speklap, malse biefstuk van de BBQ of een kruidige BBQ-kip. Met BBQ-vlees op de grill maak je een zomers eetfestijn helemaal compleet. Of probeer onze vernieuwde hamburgers van restaurantkwaliteit. Op zoek naar BBQ-recepten voor vlees? Of wil je weten hoe je een groot stuk vlees op de BBQ kunt bereiden? Van hamburgers tot beenham op de BBQ of een lekkere lamskotelet van de BBQ: laat je inspireren. Wist je trouwens dat je bij Jumbo BBQ-vlees kunt bestellen? En we bezorgen het wanneer het jou uitkomt, samen met de rest van je boodschappen. Superhandig.

Snel naar

De lekkerste BBQ-recepten met vlees Favoriet recept: langzaam gegaard buikspek Handig bij Jumbo: online BBQ vlees bestellen Een groot stuk vlees BBQ'en in 5 stappen Video: BBQ-vlees marineren

De lekkerste BBQ-recepten met vlees

Met BBQ-vlees kun je allerlei recepten maken. Ontdek de mogelijkheden aan de hand van onze favoriete BBQ-recepten met vlees. Neem je de tijd om short ribs op de BBQ te bereiden of bak je een snelle, lekkere burger?

6x het populairste vlees voor op de BBQ

Boodschappen voor een geslaagde barbecue

Je vindt onze lekkere, voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees tot BBQ-vis en groenten voor op de BBQ. Zo weet je zeker dat er niets ontbreekt tijdens je BBQ.

Bekijk alle lijstjes

Kingsize BBQ-vlees: grote stukken vlees voor op de BBQ

Bij Jumbo kun je nu terecht voor kingsize BBQ-vlees: heerlijk, mals, Nederlands kwaliteitsvlees van Dichtbij. Zo'n 20 soorten grote stukken vlees zijn te bestellen via Jumbo.com, zoals tomahawk, shortribs en ribeye. Daarnaast zijn er enkele winkels die (een selectie van) het kingsize BBQ-vlees verkopen, maar online heb je de meeste keuze. Voor al die lekkere grote stukken vlees helpen we je aan de beste BBQ-recepten.

Laat je inspireren

Lekker om bij je BBQ-vlees te bestellen: saus!

BBQ-vlees en lekkere sauzen gaan hand in hand. Welke saus is jouw favoriet? Knoflook, whisky cocktail of toch een echte barbecuesaus?

Bekijk het volledige assortiment

Met één klik het hele BBQ-vlees pakket in je mandje

Boodschappen nodig voor je BBQ-recepten met vlees? Met onze handige bundels bestel je met één klik alle ingrediënten.

Bekijk alle BBQ pakketten

BBQ-vlees grillen

BBQ-vlees grillen is hartstikke eenvoudig. En toch gaat het wel eens fout. Voorkomen dat je BBQ-vlees óf rauw is óf smaakt naar een stuk schoenzool? Volg dan de handige tips van Jet om je BBQ-vlees op de juiste manier te bereiden.

Steek de barbecue aan en zorg dat de briketten goed heet zijn voordat je het vlees voor op de BBQ erop legt. Leg een kippendij of varkenshaas in het midden van de grill, met het deksel erop. Laat een paar minuten rusten en keer om. Snijd het vlees na enkele minuten doormidden om te kijken of het goed gaar is. Rood vlees, zoals bavette en biefstuk, schroei je eerst aan beide kanten dicht. Leg het vervolgens aan de zijkant om langzaam verder te garen. En laat het tot slot nog 10 min. rusten in aluminiumfolie. Neem de tijd. BBQ vlees bereiden is niet iets wat je snel doet. Het garen doe je het beste rustig aan op een indirecte grill. Grote honger? Leg dan tussendoor nog even een vispakketje op de barbecue voor de afwisseling.
Bekijk de video

Een groot stuk vlees BBQ'en in 5 stappen

Wil je graag een groot stuk vlees BBQ'en? Ga dan eens voor rosbief, een van de mooiste grote stukken voor op de barbecue. Met dit recept voor een groot stuk vlees voor op de BBQ bereid je eenvoudig een perfecte rosbief. Je moet er alleen wel even de tijd voor nemen. Zo ga je te werk:

Voordat je rosbief klaar is voor de BBQ, moet je ‘m marineren. Kies vooral kruiden naar jouw smaak. Dit is een van de meest geliefde basismarinades: 1 teen knoflook, handje verse tijm, handje verse rozemarijn, 2 el mosterd, een scheut olijfolie en peper. Snijd de knoflook en kruiden heel fijn, doe er olijfolie bij en roer goed door. Smeer de rosbief in met mosterd en bestrooi met de marinade en peper. Doe de rosbief met marinade in een diepvrieszak en laat minimaal twee uur marineren in de koelkast. Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bereid de barbecue voor om te grillen op 200℃. Schroei de rosbief op de BBQ rondom dicht en gaar ‘t vlees verder op indirecte hitte tot de kerntemperatuur van de rosbief op de BBQ 49℃ heeft bereikt. Haal de rosbief van de BBQ af en laat even rusten. Snijd in dunne plakken en verwerk in een salade of broodje, of serveer direct.

Hoeveel vlees per persoon voor op de bbq?

Ga je lekker barbecueën en wil je weten hoeveel vlees je nodig hebt? Gemiddeld genomen kun je rekenen op ongeveer 400 gram vlees per persoon. De exacte hoeveelheid ligt aan de overige BBQ-recepten en bijgerechten die je op tafel tovert. Heb je veel vis, groenten en vullende salades? Dan is er minder vlees nodig. Ben jij juist een echte vleesliefhebber? Reken dan op extra vlees.

Meer over de hoeveelheid vlees per persoon >

Vegetarische BBQ-recepten zonder vlees

Van een vegetarische BBQ kun je ook op en top genieten. We inspireren je graag voor een BBQ zonder vlees met heerlijke recepten en handige tips. Met een vegetarische BBQ kun je eindeloos variëren. Je kunt jouw favoriete groente grillen of groentepakketjes maken. Maar ook vleesvervangers bereid je eenvoudig op de barbecue. Zo maak je er een smakelijk én vegetarisch BBQ-feestje van. Jumbo helpt je met de lekkerste vega BBQ-recepten, de beste tips voor een BBQ zonder vlees of vis én een groot assortiment aan vegetarische producten. Alles voor een geslaagde vega BBQ. Laat je inspireren door onze heerlijke vega recepten. Onze vegetarische bbq recepten zijn om je vingers bij af te likken.

Meer tips voor een vega BBQ >

Veelgestelde vragen over vlees op de BBQ

Welk vlees is geschikt voor de BBQ?

Hoe heet moet de BBQ zijn voor vlees?

Hoe kun je vlees marineren voor de BBQ?

Hoe lang moet vlees op de BBQ garen?

Hoeveel stukken vlees heb je nodig voor een BBQ?

Welk groot stuk vlees op de BBQ is lekker?

Wanneer kan het vlees op de BBQ?

Welk vlees is lekker om te roken op de BBQ?

Hoe lang kun je BBQ-vlees bewaren?

Welk vlees leg je als eerst op de BBQ?

Nog meer BBQ-inspiratie 

Food

Je kunt er alle kanten mee op. Zo is gegrild fruit heerlijk in een salade met kaas, maar maak je er ook de meest zalige desserts mee. Laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Food

Het park, strand of de tuin van een van je vrienden. Een wegwerp barbecue neem je overal mee naartoe. Maar hoe steek je zo’n ding veilig aan en nog veel belangrijker: wat leg je op de bbq? 

Food

Pak tijdens een zwoele zomeravond eens flink uit met een uitgebreid BBQ menu. Van een beercan chicken als hoofdgerecht tot een blauwebessencake van de barbecue als dessert. 

Food

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde puntpaprika’s tot een broodje met gegrilde groenten en feta. 

Nog meer manieren om BBQ-vlees te bereiden

Spareribs op de BBQ

Meer over spareribs op de BBQ >

Entrecote op de BBQ

Meer over entrecôte op de BBQ >

Speklappen op de BBQ

Meer over speklap op de BBQ >

BBQ-recepten met vlees marineren

Een marinade voor BBQ-vlees bestaat in de basis altijd uit een olie, iets zouts, iets zuurs én iets zoets. Een lekkere marinade voor kipsaté maak je bijvoorbeeld met ketjap manis, een beetje limoensap en een theelepel honing. Voeg daaraan toe een teentje knoflook, snufje peper en zout en mengen maar. Doe de kip samen met de marinade voor BBQ-vlees in een ziplock-zakje en leg het minimaal 1,5 uur in de koelkast. Intussen kun je de barbecue aansteken voor het vlees.

Bekijk de video

Meer BBQ inspiratie

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

Alles voor de BBQ BBQ-assortiment BBQ boodschappen BBQ-recepten BBQ-salade BBQ-tips Bijzonder assortiment Groenten op de BBQ Grote stukken vlees BBQ-vlees
Hoeveel vlees per persoon? Gepofte aardappel op de BBQ Kerntemperatuur vlees BBQ-vlees marineren Bavette op de BBQ Beenham op de BBQ Biefstuk op de BBQ Buikspek op de BBQ Côte de boeuf op de BBQ Diamanthaas op de BBQ
Entrecôte op de BBQ Hamburger op de BBQ Karbonade op de BBQ Lamskotelet op de BBQ Lamsrack op de BBQ Ribeye op de BBQ Rosbief op de BBQ Ossenhaas op de BBQ Picanha op de BBQ
Pulled pork op de BBQ Saté op de BBQ Satésaus maken Short ribs op de BBQ Spareribs op de BBQ Speklap op de BBQ Tomahawk steak op de BBQ Varkenshaas op de BBQ Vegetarische BBQ

1 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 juli 2022