Speklap op de BBQ recepten & tips

Een BBQ is niet compleet zonder een goede speklap. Kun jij nog wel wat inspiratie gebruiken? Ontdek de beste tips en recepten voor speklap op de BBQ en leer hoe je speklap kunt marineren voor de BBQ met de lekkerste marinade. Zo maak je er een feestje van!

Snel naar

Recepten om speklappen te BBQ’en Favoriet recept voor speklap van de BBQ Boodschappen om speklappen te BBQ'en Speklap marineren voor op de BBQ Instructievideo: speklap op de BBQ bereiden

BBQ’en met de lekkerste speklaprecepten

Van smokey speklapjes in pitabroodjes met komkommer tot sticky speklapspiesen met ananas en paprika. Laat je inspireren en tover de lekkerste speklap van de BBQ.

Bekijk alle recepten

Boodschappen voor een geslaagde BBQ

Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van BBQ-vlees zoals de speklappen tot BBQ-vis en groenten voor op de BBQ. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens je barbecue.

Bekijk alle lijstjes

In de lekkerste marinade: speklappen voor de BBQ

Speklappen BBQ’en doe je natuurlijk met het BBQ-vlees van Jumbo. Naast de naturel speklappen vind je in onze schappen ook tal van speklappen voor op de BBQ in heerlijke marinades. Zoals de ‘smokey’ of ‘cool summer’. Probeer ze allemaal en ontdek je favoriet.

Bekijk het volledige assortiment

Speklap marineren voor op de BBQ: een hemelse marinade

Geef je speklappen wat extra smaak met een heerlijke marinade. Maak bijvoorbeeld sticky speklappen met een BBQ-marinade van 2 el ketjap manis, 1 el vloeibare honing, 1 el zonnebloemolie, 2 tl sesamzaad, 2 tenen knoflook, 3 cm geraspte gember en versgemalen peper. Roer alles goed door elkaar. Leg 4 speklappen in een schaal, schenk er de marinade over, keer de speklappen om en dek af met vershoudfolie. Laat de speklappen voor de BBQ minimaal 15 min. in de koelkast marineren en keer regelmatig om, zodat de marinade goed verdeeld is over het vlees.

Bak speklap op de BBQ op de perfecte temperatuur

Speklappen op de BBQ kun je het beste bakken op een matige temperatuur van ongeveer 200°C. Gril de speklappen in ongeveer 12 min. gaar en keer ze regelmatig. Let op: doordat het vet uit de speklapjes door het rooster sijpelt, kunnen de kolen vlam vatten. Voorkom dat je speklapjes op de BBQ verbranden, want dat vindt natuurlijk niemand lekker. Bak indien mogelijk eerst de speklapjes knapperig boven de directe grill en verplaats het vlees daarna naar de indirecte grill  om rustig verder te garen. Zo krijg je een perfect resultaat.

De lekkerste speklapkruiden voor de BBQ

Speklappen op de BBQ kun je op smaak brengen met verschillende soorten kruiden. Denk naast peper en zout ook eens aan specerijen als uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder. Ook witte peper, kurkuma en chilipeper kunnen prima op een speklap. Net als gember, komijnzaad, venkelzaad en koriander. Experimenteer er op los met verschillende kruiden en combinaties om tot de lekkerste speklapkruiden voor de BBQ te komen. Dan wordt het zeker weten smullen geblazen!

Veelgestelde vragen over speklap op de BBQ

Kun je speklappen het beste direct of indirect BBQ’en?

Wat is een lekkere marinade voor speklap op de BBQ?

Wat is de juiste temperatuur voor speklap op de BBQ?

Meer dan speklappen van de BBQ

Hoe lekker speklappen van de BBQ ook zijn: we raden je aan ook een van onze vele andere BBQ-recepten te gaan maken. Je vindt ze onder ander in onze blogs. Eet smakelijk!

Food

Er zijn van die grote stukken vlees waar de hele BBQ om draait. De salades bij een BBQ? Slechts een bijzaak. Het gaat om het indrukwekkende stuk vlees zoals een tomahawksteak. 

Food

Met kip kun je eindeloos variëren, zelfs op de bbq. En wie houdt er nu niet van een stukje kip? Ontdek deze lekkere en gevarieerde kip recepten van de bbq.

Food

Wil jij er een groot spiesjesfeest van maken? Ontdek dan deze lekkere recepten. Van hartige zalmspiesjes tot halloumi-spiesjes. Genoeg keuze voor iedereen. 

Food

Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Van watermeloen tot ananas op de BBQ: laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Speklappen op de BBQ bereiden, doe je zo

Benieuwd hoe je speklappen op de BBQ het beste kunt bereiden? In deze video laat onze grillmaster je zien hoe je het vlees perfect kunt grillen op de BBQ. Lekker knapperig, goed doorbakken en met heerlijke smaakmakers.

Meer BBQ inspiratie

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

Alles voor de BBQ BBQ-assortiment BBQ boodschappen BBQ-recepten BBQ-salade BBQ-tips Bijzonder assortiment Groenten op de BBQ Grote stukken vlees BBQ-vlees
Hoeveel vlees per persoon? Gepofte aardappel op de BBQ Kerntemperatuur vlees BBQ-vlees marineren Bavette op de BBQ Beenham op de BBQ Biefstuk op de BBQ Buikspek op de BBQ Côte de boeuf op de BBQ Diamanthaas op de BBQ
Entrecôte op de BBQ Hamburger op de BBQ Karbonade op de BBQ Lamskotelet op de BBQ Lamsrack op de BBQ Ribeye op de BBQ Rosbief op de BBQ Ossenhaas op de BBQ Picanha op de BBQ
Pulled pork op de BBQ Saté op de BBQ Satésaus maken Short ribs op de BBQ Spareribs op de BBQ Speklap op de BBQ Tomahawk steak op de BBQ Varkenshaas op de BBQ Vegetarische BBQ

19 mei 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 juli 2022