Loading...
header
label

7x recepten om de wintersport in huis te halen

3 februari 2021 | Auteur: Jumbo

Geen wintersport? Niet getreurd. De populairste wintersportrecepten kun je ook thuis maken. Zo waan je je weer even op de skipiste.

We hebben zeven overheerlijke recepten verzameld, die je doen denken aan de wintersport. Met een beetje fantasie smaken deze gerechten thuis net zo lekker als bovenop een berg in Frankrijk of Oostenrijk. 

1. Kaiserschmarrn

8 ingrediënten  30 min 

We trappen af met één van de bekendste Oostenrijkse lekkernijen: kaiserschmarrn. Het is een gekarameliseerde pannenkoek, geserveerd met poedersuiker en jam of compote. Kortom: een overheerlijke zoete traktatie.

Bekijk het recept
image text

2. Gepaneerde schnitzel

8 ingrediënten  25 min 

Een wintersport zonder een goede schnitzel? Ondenkbaar. Hoe ze die lappen daar zo immens groot krijgen, is ons een raadsel. Maar met dit recept kun je in ieder geval een poging doen om in de buurt te komen. Extra lekker met een portie friet erbij.

Bekijk het recept
image text

3. Kartoffel-selleriesalat

8 ingrediënten  50 min 

Lekker als lunch, als stevig tussendoortje of als bijgerecht, bijvoorbeeld bij zo’n knapperige schnitzel. Deze frisse aardappelsalade kan op bijna elk moment van de dag gegeten worden. Serveertip: combineer met bratwurst voor een goede maaltijd.

Bekijk het recept
image text

4. Snelle glühwein

8 ingrediënten  20 min 

Zoals er veel gerechten zijn die bij de wintersport passen, zijn er ook veel drankjes die je weg laten dromen naar de pistes. Glühwein is er één van. Bij gebrek aan besneeuwde alpen, kun je er ook heerlijk bij opwarmen na een winterse wandeling.

Bekijk het recept
image text

5. Kaasfondue

14 ingrediënten  25 min 

Gezellig met z’n allen rondom de fonduepan en dippen maar. De kaasfondue is niet weg te denken bij de wintersport. Ook thuis kun je hier prima van genieten. Of ga voor de variatie eens voor raclette, ook al zo’n typisch wintersportgerecht.

Bekijk het recept
image text

6. Rösti met spek en ui

8 ingrediënten  30 min 

Een goede Zwitserse rösti is alles wat je nodig hebt na een dag in de kou. Deze variant maken we met spek en ui. De krokante aardappel-pannenkoek is lekker om zo te eten, maar soms serveren ze er ook een spiegelei bovenop.

Bekijk het recept
image text

7. Goulashsoep

15 ingrediënten  145 min 

Officieel een Hongaars gerecht, maar al jarenlang helemaal ingeburgerd in de wintersportgebieden: goulashsoep. Een kommetje van deze stevige soep gaat er altijd wel in. Geniet ervan als lunch, tussendoortje of als complete avondmaaltijd.

Bekijk het recept
image text

Met deze recepten waan je je ook op wintersport

Meer inspiratie nodig om weg te dromen naar je favoriete skigebied? Probeer dan deze wintersportgerechten eens.

Voor als je geen tijd hebt om te koken

Geen tijd om in de Zwitserse, Franse of Oostenrijkse keuken te duiken? Geen nood. Bij Jumbo vind je heerlijke producten waarmee je in een mum van tijd een wintersportrecept op tafel tovert.