Loading...

Brood van brood

Samen tegen voedselverspilling

Bekijk het assortiment

Minder verspilling: Brood van brood

Hoe zorgen we ervoor dat er minder voedsel wordt weggegooid? Dat is geen makkelijke vraag, maar met brood van brood zetten we alvast een stap in de goede richting. Brood is een van de meest verspilde voedingsproducten. Jaarlijks gooien we in Nederland circa 70 miljoen broden weg. Dit gebeurt zowel in de winkels als bij consumenten thuis. Daarom introduceren we bij Jumbo Brood van Brood. De naam zegt het al: brood gemaakt van … brood!

Niet-verkocht brood halen we op in onze winkels, verkruimelen we, voegen we samen met water en een desemcultuur en.. zo  hebben we een nieuw ingrediënt: voordeeg! Geschikt om nieuw dagvers brood van te bakken. Vanaf nu verkrijgbaar bij Jumbo als Knip Wit en Knip Volkoren.

1 tot 7 september is weer Verspillingsvrije Week. Benieuwd wat jij kan doen in de week tegen voedselverspilling? Bekijk onze tips jumbo.com/verspillingsvrijeweek

Wil je meer weten wat Jumbo doet om verspilling tegen te gaan? Lees meer op: jumbo.com/duurzameboodschap.

Veelgestelde vragen

Wat houdt brood van brood in?

Welke broden die retour worden genomen worden gebruikt voor het 'brood voor brood' concept?

Is Jumbo de eerste (Nederlandse) retailer die dit bakprincipe gaat toepassen?

Waarom is het niet mogelijk om van volkoren- of meergranenbrood nieuw brood te maken?

Welk deel van de ‘brood-van-brood’ broden bestaat uit retourbrood? (verhouding oud/nieuw)

Wanneer beschouwen jullie deze pilot als geslaagd?

5 x de lekkerste recepten met brood

Bekijk alle recepten met brood