Erwtensoep foodswap

Is het buiten koud? Yes, dat betekent dat deze erwtensoep extra goed smaakt. Een zelfgemaakte erwtensoep is een heerlijke maaltijd. Voor de vleesliefhebber met rookworst en spekblokjes. En voor de vega's? Met vegetarische braadworstjes of champignons. Het resultaat van een erwtensoep met champignons is dat de soep minder zout is maar toch rijk van smaak. Bovendien zit er meer groente in.