Loading...

Quiche

De traditionele quiche heeft een bodem van bladerdeeg, die hoofdzakelijk bestaat uit bloem en boter. Maar in deze swapversie maak je de bodem zelf van volkoren meel en kwark. Het resultaat: meer vezels en minder calorieën. Ook wordt de vulling lichter door slagroom deels te vervangen door kookroom light, de 48+- kaas door 30+-kaas en de spek door ham. 15 procent minder calorieën: mooi meegenomen, toch?

Klassiek: Bladerdeeg
Nu: Volkorenmeel & kwark
Klassiek: Spekjes en 48+-kaas
Nu: Ham en 30+kaas

De recepten

Meer recepten

Ontdek alles over quiche

Nóg meer lekkere variaties

  • Vervang je slagroom door kookroom light of crème fraîche light
  • Voeg extra groente toe in je quiche zoals prei, paprika of courgette
  • Nóg meer groente? Serveer er een frisse salade bij

Lekker verder swappen