Loading...

Mango

De tropische toevoeging aan je gerecht

Bekijk alle recepten

Mango: een sappige zoetzure vrucht

De mango is een soort fruit dat in tropische gebieden groeit. Eenmaal in Nederland verwerken we de mango in smakelijke gerechten. Zo is de mango niet weg te denken uit een garnalencocktail en vinden we ‘m steeds vaker terug in (fruit)salades. Ook vind je in steeds meer recepten mango chutney. Maar gewoon in blokjes als tussendoortje is natuurlijk ook lekker. Door de frisse smaak van mango en de bijzondere structuur is het een onvervangbare vrucht in vele gerechten.

Salades met mango

Fruit in je salade is altijd een goed idee. Met mango zorg je voor een zoet, verrassend element in je salade.

Meer recepten met mango

De zoete smaak van mango past goed in verschillende desserts en fruitsalades. Maar ook in combinatie met hartige ingrediënten kun je er heerlijke gerechten van maken.

Bekijk alle recepten

Mango snijden? Zo gepiept?

Een mango snijden is heel gemakkelijk. Check wel eerst even of de mango rijp is. Dit doe je door de mango zachtjes in te drukken. Geeft ‘ie iets mee? Dan is je mango klaar om te snijden. Aan de hand van onderstaande stappen is dat klusje zo geklaard. Of bekijk onze handige instructievideo.

  • Snijd de mango vlak langs de pit af. Verwijder zo beide helften.
  • Snijd het vruchtvlees van de helften kruislings in.
  • Buig de schil zo om, dat de blokjes eruit wippen. 
  • Snijd de blokjes eraf en snijd de pit los van het middengedeelte.
  • Haal met het mes ook de schil weg en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Bestel je mango bij Jumbo

Bekijk alle mango's

Bewaartips 

Heb je een heerlijke mango gekocht? Lees hieronder hoe je hem zo lang mogelijk goed houdt.

  • De mango komt uit een tropisch gebied en houdt dus niet van kou. De fruitschaal is daarom de beste plek.
  • Heb je je mango niet in één keer helemaal nodig? Bewaar ‘m dan juist in de koelkast. Wel eerst even in vershoudfolie wikkelen.

Meer fruitinspiratie?

Wil je variëren met andere fruitsoorten? Ontdek al ons zomerse fruit.

Meloen Aardbeien Nectarine Kersen