Bloemkool wokken is niet alleen super lekker, maar ook nog eens hartstikke simpel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten voor gewokte bloemkool van Jumbo en duik de keuken in. Zo tover jij straks in een handomdraai een heerlijke bloemkool roerbak op tafel.
Bloemkool wokken: gezond, gemakkelijk en gruwelijk lekker
Bloemkool wokken, doe je zo
Ga je bloemkool wokken? Snijd de bloemkool dan eerst in roosjes en blancheer ze even door ze 3 minuten te koken in een pan. Vervolgens kun je de bloemkool roerbakken in olie tot de roosjes beginnen te kleuren. Meestal gebeurt dat binnen zo’n 4 tot 6 minuten. Breng de bloemkool op smaak met een teentje fijngesneden knoflook of een snufje kerriepoeder. Mmm, eet smakelijk!
5x inspiratie om bloemkool te wokken
Op zoek naar inspiratie voor het roerbakken van bloemkool? We zetten onze favoriete recepten voor je op een rij. Zoals een geurige bloemkool roerbak, gewokte bloemkool met Chinese kip en rijst of bloemkoolrijst met gehakt en garnalen. Om je vingers bij af te likken!
Veel gestelde vragen over bloemkool wokken
Hoe lang moet je bloemkool wokken?
Bloemkool wokken kost niet zoveel tijd. Kook de bloemkoolroosjes eerst 4 minuten in een pan met water en giet de bloemkool af. Wok de bloemkool daarna nog ongeveer 5 minuten in de pan met de overige ingrediënten. Het precieze aantal minuten varieert, maar je kunt aan de kleur van de roosjes zien of ze goed gaar zijn.
Welke kruiden passen bij gewokte bloemkool?
Ga je bloemkool wokken? Dan kun je het gerecht op smaak brengen met kerriepoeder, peper en zout. Maar je kunt ook verse kruiden gebruiken, zoals fijn gesneden gember, knoflook en chilipeper. Of wat dacht je van een currypasta en een scheut ketjap? Stuk voor stuk heerlijke smaakmakers die perfect kunnen bij gewokte bloemkool.
Waar kun je gewokte bloemkool mee combineren?
Wil je bloemkool roerbakken en er een lekker gerecht van maken, maar weet je niet met welke ingrediënten je gewokte bloemkool kunt combineren? We voorzien je graag van een flinke dosis inspiratie. Wat dacht je bijvoorbeeld van een gerecht met gewokte bloemkool en zoute spekjes, rul gehakt, of gekruide kip? Of kaas, paprika en ketjap. Meer ideeën vind je op onze receptenpagina.
Hoe lang kun je gewokte bloemkool bewaren?
Gewokte bloemkool kun je slechts één of twee dagen bewaren in de koelkast. Wil je niet zo vaak hetzelfde eten? Dan kun je de bloemkool na het wokken ook invriezen. In de vriezer kun je bloemkool wel 7 tot 8 maanden bewaren. Zodra je zin hebt in gewokte bloemkool, laat je de ingevroren portie ontdooien en moet je hem alleen nog even opwarmen in de magnetron. Lekker makkelijk!
Bloemkool roerbakken
Een hele bloemkool, bloemkoolroosjes uit de diepvries of een mix van bloemkool en broccoli. De lekkerste bloemkool om te wokken vind je natuurlijk bij Jumbo. En vergeet de heerlijke smaakmakers als kerriepoeder en kaassaus niet.
Hier komt onze bloemkool vandaan
Benieuwd waar de bloemkool die jij gaat wokken vandaan komt? De bloemkool van Jumbo vindt zijn oorsprong in Andijk, dé bloemkoolhoofdstad van Nederland. In deze video geven we je een kijkje achter de schermen bij de boer. Zo weet je precies wat je eet.
Bloemkool bakken
Bloemkool bakken is niet helemaal hetzelfde als bloemkool wokken of roerbakken, maar wel vergelijkbaar en minstens zo lekker. Wil je bloemkool bakken? Snijd de bloemkoolroosjes dan in plakken en bak ze in een koekenpan of grillpan tot beide kanten goudbruin kleuren. Lekker in combinatie met roerbakschotels of wokgerechten.
Meer bloemkool inspiratie?
Ontdek alle recepten en variatetips met bloemkool.