Hoe snijd je een pompoen? Het lijkt misschien lastig, maar dat is het niet. We helpen je graag op weg met onze tips voor pompoen snijden en delen meteen een aantal van onze favoriete recepten. Waar wacht je nog op? Aan de slag!
Loading...
Pompoen snijden is makkelijker dan je denkt
Hoe snijd je een pompoen? Zo!
Pompoen snijden begint met het juiste gereedschap.
Zo pak je de pompoen aan:
Controleer eerst hoe hard je pompoen is. Als de groente nog erg hard is, kun je hem 2 min. op vol vermogen in de magnetron of maximaal 10 min. in kokend water leggen. Zo wordt de schil zachter en kun je de vrucht makkelijker in stukken snijden. Wie niet sterk is, moet slim zijn!
Dit heb je nodig:
- een groot scherp mes
- een scherp keukenmesje
- een stevige snijplank
Flespompoen snijden: laat de schil lekker zitten
Ga je pompoen snijden, dan hoef je de schil niet per se te verwijderen. Je kunt er zowel bij de bekende Hokkaido pompoen als bij de flespompoen ook voor kiezen deze te laten zitten. In dat geval is het wel slim om de vrucht nog even goed schoon te maken. Dat doe je door hem onder de lopende kraan te houden en met je handen of een borsteltje goed over de naden te wrijven. Met name wanneer je pompoen in de oven gaat bakken, is de schil hartstikke lekker.
Pompoen snijden voor Halloween
Wil je pompoen snijden voor een gezellige herfsttafel in huis of om in de Halloweensferen te komen? Snijd de pompoen dan met een groot mes nét onder de steel horizontaal door. Leg het ‘dekseltje’ opzij en verwijder de pompoenpitten met een pollepel. Als alleen de omlijsting van de pompoen over is, kun je hem bewerken met een klein keukenmes. Zo kun je sterretjes in de pompoen snijden of er een gezichtje van maken. Doe er een kaarsje in, steek die aan en plaats het dekseltje terug. Tadaa, je decoratiestuk is klaar!
Variaties op pompoen snijden in blokjes
Behalve pompoen snijden in blokjes kun je deze ook snijden tot chips, reepjes of een gezond bijgerecht met inkepingen die je vult met verse kruiden. Laat je inspireren door de variaties uit deze heerlijke recepten met pompoen.
Veelgestelde vragen over pompoen snijden
Met welk mes moet je een pompoen snijden?
Voor de grote handelingen, zoals het halveren van de pompoen, heb je een groot mes nodig. Voor het verwijderen van de pitten, de schil en het snijden van de pompoen in blokjes, gebruik je een kleiner keukenmes. Let er wel op dat je messen goed scherp zijn. De meeste ongelukken in de keuken gebeuren met botte messen, omdat deze sneller wegglippen. Met een scherp mes kun je veilig een pompoen snijden.
Hoe kun je spaghetti uit een pompoen snijden?
Om pompoenspaghetti te maken, kun je het beste een echte spaghettipompoen gebruiken. De binnenkant van deze pompoen bestaat namelijk uit lange dunne slierten. Snijd de spaghettipompoen door de helft, schep de pitten eruit en prik met een vork wat gaatjes in de schil. Besprenkel de pompoen met een theelepel olijfolie en leg hem met het vruchtvlees op de bakplaat. Na 30 tot 40 minuten is de pompoenspaghetti gaar en tover je de slierten tevoorschijn door deze er met een vork uit te trekken.
Zit er verschil in pompoen snijden voor bereidingen in de oven of magnetron?
In principe kun je een (fles)pompoen snijden zoals je wilt. In partjes of op blokjes, in grote of in kleine stukken. Het enige noemenswaardige verschil is dat pompoen met schil beduidend lekkerder smaakt in de soep of uit de oven, maar wat minder goed uitpakt in de magnetron. Ook moet je bij het snijden van de pompoen rekening houden met de bereidingstijd. Hoe kleiner de schijfjes of blokjes pompoen, des te korter ze moeten garen. Zowel in de oven als in de magnetron.
Hoe lang kun je pompoen bewaren na het snijden?
Als je pompoen wilt bewaren, nadat je hem hebt aangesneden, dek je het restant af met folie en leg je deze in de koelkast. Zo kun je de pompoen nog maximaal één week bewaren. Wanneer je de pompoen eerst blancheert - door deze kort te koken, af te spoelen met koud water en droog te deppen - kun je hem in de vriezer tot wel 12 maanden bewaren.
Alles weten over pompoen
Wat kun je doen met pompoen? Maak eens een soep of een ovenschotel. Ontdek alles over pompoen.