Het comfortfood van Kjeld Nuis

Schaatser bij Team Jumbo-Visma Prestaties: o.a. wereldkampioen op de 1500 meter en zilver op de 1000 meter in Salt Lake City in 2020, Nederlands kampioen sprint in 2020, goud op de teamsprint WK afstanden in 2019 en twee keer goud op de Olympische Winterspelen in 2018.

Mijn perfecte pannenkoek is half hartig en half zoet: met spek en stroop. Verder ben ik gek op de Indische keuken. Mijn oma kan heerlijk Indisch koken. Maar ik houd ook van de Italiaanse keuken. Ik eet heel graag pasta en tiramisu is mijn lievelingstoetje. Met een lekker scheutje amaretto natuurlijk. Mijn moeder maakt het weleens met een scheutje rum, ook heel lekker.’