Wist je dat je vanaf je vierde jaar al verschil proeft tussen de vier voornaamste smaken: zoet, zout, zuur en bitter? Je bent alleen niet zo snel geneigd om iets te eten dat zuur of bitter is. Daar kun je als ouder verandering in brengen door er een leuk spel van te maken met je kinderen. Met deze smaaktest ontwikkelen kids hun smaakvermogen en heb je meteen een leuke activiteit om te doen met het hele gezin.
Smaaktest met kinderen
Waar proef je de verschillende smaken?
Met je tong proef je of iets zoet, zuur, bitter of zout is. Wist je dat je iedere smaak met een andere onderdeel van je tong proeft?
Stappenplan voor een proeverij met kinderen
Maak van tevoren bordjes met verschillende ingrediënten en verdeel deze ingrediënten onder in de vier verschillende smaken.
Blinddoek je kinderen en laat ze één voor één iets proeven. Smakken is verplicht. Zo komen de smaken extra goed tot hun recht.
Laat de kids raden welke smaak ze proeven. Ze hoeven niet te weten wát ze eten. Het gaat puur om de smaak. Vul de antwoorden in op een papiertje. Zet alle producten op een rij en noteer de gegeven antwoorden erbij. Spoel de mond na elke hap met water.
Neem de juiste antwoorden samen door. Laat de kinderen eventueel opnieuw proeven om de smaak beter te plaatsen.
Maak er een wedstrijd van met het meerdere kinderen. Degene met de meeste goede antwoorden mag kiezen wat jullie vanavond eten.
Zoete etenswaren
Van etenswaren die een zoete smaak oproepen, is kristalsuiker waarschijnlijk de bekendste. Verder kun je denken aan honing, koekjes, vla, banaan of bijvoorbeeld een rijpe aardbei.
Zoute etenswaren
Niets is zouter dan zout. Maar er zijn ook andere producten die deze smaak goed vertegenwoordigen. Zoals naturel chips, gerookte zalm, belegen kaas, gebakken spekjes of borrelnootjes.
Zure etenswaren
Citroen heeft een uitgesproken zure smaak. Maar er zijn ook zure producten die wat toegankelijker zijn. Neem bijvoorbeeld yoghurt, tomaat, groene appels, een zure mat of karnemelk.
Bittere etenswaren
Bitter is typisch zo’n basissmaak die jonge kinderen niet altijd waarderen. Maar deze producten geven ze misschien toch een kans: pure chocolade, grapefruit, witlof of gember.
Meer inspiratie voor kinderen
Op zoek naar meer ideetjes wat je kunt doen met je kind? We helpen je graag verder!