< Alle video's

Pannenkoeken bakken

In deze video laten we je zien hoe je pannenkoeken bakt. Met dit recept voor pannenkoeken mislukt zelfs de eerste pannenkoek niet. Wil je weten hoe je het perfecte pannenkoeken beslag maakt?

Wat heb je nodig?

300 gr bloem
4 eieren
500 ml melk
snufje zout

Bereidingswijze

Verhit een klontje boter in de koekenpan. Beweeg de pan van het vuur heen en weer zodat de boter over de hele pan wordt verdeeld.

Voeg 1 soepopscheplepel beslag (ca. 100 ml) toe. Draai de pan van het vuur schuin in een cirkel zodat het beslag over de hele bodem van de pan wordt verdeeld.

Bak de pannenkoek ca. 3 min. op middelhoog vuur. Keer de pannenkoek met een spatel en bak de pannenkoek in ca. 2 min. gaar. Bak zo van de resterende boter en beslag de overige pannenkoeken. Pannenkoeken omdraaien kan ook door de pannenkoek in de lucht te gooien en weer op te vangen in de pan. Het geheim is een snelle polsbeweging.

Laat de pannenkoek uit de pan op een bord glijden en houd warm onder een deksel.

Meer pannenkoek recepten

Alles over pannenkoeken