Een espresso is een zeer geconcentreerd kopje koffie van slechts 30 ml. Klein, maar fijn én krachtig. Door de intense smaak van de espresso wordt deze vaak gebruikt als basis voor bijvoorbeeld een latte macchiato of cappuccino. Een variant op de espresso is de espresso macchiato, ook wel de café macchiato genoemd. Hierbij wordt een scheut warme melk aan de espresso toegevoegd. Als we de naam letterlijk vertalen betekent dit ook gevlekte koffie. En wat is dan een dubbele espresso? Dit zijn letterlijk twee espresso's in één kop.