Spaghetti bolognese heeft eigenlijk alles wat je in een maaltijd zoekt. Het is makkelijk te maken, voedzaam en hartstikke lekker. Zelfs de kinderen zijn er dol op. Genoeg redenen dus om zelf aan de slag te gaan met spaghetti bolognese. Laat je inspireren door onze heerlijke spaghetti bolognese recepten en duik de keuken in!
Spaghetti bolognese maken met de lekkerste recepten
5x hemelse spaghetti bolognese recepten
Met vegetarisch gehakt, linzen of mozzarella. Je kunt met spaghetti bolognese echt alle kanten op. Bereid het heerlijke basisrecept of leef je uit met de verschillende varianten op een van de bekendste Italiaanse recepten.
Nog meer spaghetti bolognese recepten
Tv-kok Roberta van Wat eten we? serveert de bolognesesaus met tagliatelle. Maar met spaghetti is het natuurlijk net zo lekker. Kook gezellig met haar mee en bereid dit authentiek Italiaanse spaghetti bolognese recept in een handomdraai.
Dit heb je nodig voor je favoriete spaghetti bologneserecept
Met gepelde tomaten, knoflook en bleekselderij kom je al een heel eind. Serveer het op een bedje van ‘al dente’ spaghetti en top het af met Parmezaanse kaas. Mmm! Alle ingrediënten voor je favoriete spaghetti bologneserecept vind je natuurlijk bij Jumbo.
Meest gestelde vragen over spaghetti bolognese
Kun je spaghetti bolognese maken zonder pakje?
Jazeker. Je kunt spaghetti bolognese maken met lekkere, pure producten. Bak 500 gram gemengd gehakt met een ui en 3 teentjes knoflook. Voeg daaraan toe een wortel en een stengel bleekselderij. Maak de saus van een blikje tomatenpuree en twee blikken gepelde tomaat. Breng het geheel op smaak met 4 hele kruidnagels en een halve theelepel kaneelpoeder. Even laten pruttelen, aftoppen met Parmezaanse kaas en smullen maar!
Welke groenten gaan traditioneel in de spaghetti bolognese?
In Nederland gebruiken we graag veel groente, zoals een roerbakmix met prei, courgette, ui, wortel en rode paprika. Maar de Italianen doen het vaak wat rustiger aan. In een authentieke spaghetti bolognese zit niet veel meer dan een gefruit uitje, gebakken wortel en een stengel bleekselderij voor de typische volle smaak. Ook de gepelde tomaten mag je in je spaghetti bolognese recept niet vergeten. Die vormen de basis voor de saus.
Hoe lang kun je spaghetti bolognese bewaren?
Je kunt spaghetti bolognese ongeveer 2 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Was je wat enthousiast met het maken van spaghetti bolognese en heb je een veel grotere portie over dan je binnen 2 dagen kunt eten? Dan kun je het ook bewaren in de vriezer. Spaghetti bolognese blijft wel 3 maanden goed in een diepvries op ongeveer -18 °C.
Kun je spaghetti bolognese invriezen?
Wanneer je spaghetti bolognese wil invriezen, laat je het gerecht eerst afkoelen tot kamertemperatuur. Vervolgens schep je de pasta – eventueel verdeeld in porties – in luchtdichte bakjes die geschikt zijn voor de vriezer. Zo kun je de pasta in de diepvries tot wel 3 maanden bewaren op een temperatuur van ongeveer -18 °C. Zin om weer van je favoriete spaghetti bologneserecept te smullen? Dan haal je de portie eruit, ontdooi je de spaghetti in de koelkast en warm je het vlak voor etenstijd op in de magnetron. Ideaal!
