Loading...

Groentesoep recepten

Zo maak je zelf verse groentesoep

Bekijk alle recepten

Groentesoep maken: makkelijk, lekker en gezond

Als het weer kouder wordt, is niets zo lekker als een kop verse groentesoep met balletjes. Het liefst zelfgemaakt natuurlijk. Maar hoe maak nou zelf groentesoep? Dit is helemaal niet moeilijk. Met Jumbo’s tips en recepten voor groentesoep ben jij er straks ook een ster in, net als jouw oma. Het is ideaal om altijd groentesoep in de vriezer te hebben, zeker in de wintermaanden. Heb je nog wat groenten over van gister? In de soep ermee! Lekker en nog hartstikke gezond ook.

Deze heldere groentesoep heb je zo op tafel

Met groentesoep kun je flink variëren, dus geef er je eigen draai aan. Maar begin altijd met dit basisrecept, dan kan het nooit misgaan:

Fruit een gesnipperde ui met boter in een soeppan. Bak vervolgens 250 gr soepgroenten kort mee. Voeg 1200 ml en 2 groentebouillonblokjes toe en breng aan de kook. Kook tot de groenten beetgaar zijn en voeg wat fijngesneden peterselie of selderij toe.

Nu kun je er dus van alles aan toevoegen om er jouw favoriete groentesoep van te maken.

Zo maak je groentesoep met kip en tomaat

5 x groentesoep recepten

Soep is een makkelijke manier om heel veel groenten binnen te krijgen. Je kunt er werkelijk iedere groente in verwerken. Lekker én gezond.

Bekijk alle groentesoep recepten

Spaar voor MasterChef pannen

Haal de chef in jou naar boven met de pannen van MasterChef. Tot en met 21 januari 2020 krijg je bij iedere 10 euro aan boodschappen bij Jumbo één pannenzegel. Met 25 pannenzegels koop je een MasterChef pan naar keuze met korting.

Spaar jij mee voor zo’n RVS pan of steamer?

Bekijk de actie

Bouillon is de basis

Zonder bouillon, geen soep. De lekkerste groentesoep begint met een goede groentebouillon. En wist je dat bouillon ook de basis is voor veel sauzen? Kijk mee hoe je stap voor stap groentebouillon maakt.

Zo maak je bouillon

Haal je groentesoep bij Jumbo

Over groentesoep maken

Zelf groentesoep maken is makkelijk, lekker én gezond. Het is een traditionele soep, maar je kunt er jouw persoonlijke twist aan geven. Houd je meer van groentesoep met kip of met balletjes? Of kies je voor een vegetarische groentesoep? Bij Jumbo kun je in ieder geval genoeg inspiratie opdoen met allerlei lekkere recepten voor groentesoep.

Zo begint groentesoep, net als vrijwel iedere soep, met een smaakvolle bouillon. Een goed begin is immers het halve werk. Een groentebouillon heb je in een mum van tijd klaar en vanaf daar kun je allerlei verschillende soorten groentesoep maken. En niet alleen soep, maar ook een smakelijke saus maak je op basis van bouillon. Ga lekker aan de slag en geniet van jouw eigen verse groentesoep.

Zin in een andere soep?

Ga je toch voor een andere soep? Er is nog veel meer keuze. Laat je inspireren door onze soep recepten.

Erwtensoep Tomatensoep Uiensoep Pompoensoep Linzensoep Broccolisoep Bloemkoolsoep Kippensoep Bouillon Alles over soep