Loading...

Zuurkoolstamppot recept

Op een koude dag gaat er niets boven een grote pan zuurkoolstamppot. Het is heel makkelijk zelf te maken. En heb je nog wat over? Warm deze dan op in de oven. Bekijk in de video hoe je deze stamppot van zuurkool maakt.

Wat heb je nodig?

  • 1,5 kg kruimige aardappelen
  • 500 g zuurkool
  • stamper

Bereidingswijze

Kook de (geschilde) aardappels met de zuurkool gaar in ca. 20 tot 25 minuten in een beetje water. Voeg wat peper toe. Giet de pan af. Stampen maar. Stamp tot één geheel. Lekker met rookworst, een rundervink of speklappen.

Meer stamppot inspiratie?

Hou je toch liever van andijvie stamppot, boerenkool of hutspot? Er is nog veel meer te stampen. Laat je inspireren door deze stamppot recepten.

Alles over stamppot Andijvie stamppot Boerenkool stamppot Hutspot Spruitjes stamppot