Wisselen

Erwtensoep: De favoriete winterkost van Nederland. Lekker klassiek met rookworst en spekjes maar het kan natuurlijk ook vega met paddenstoelen. Dat scheelt al snel 20 gram vet en ruim 200 kcal. 

Deze gloeiend lekkere najaarsklassieker maken we dit keer zonder alcohol. Dat kan perfect door de wijn te vervangen voor druivensap. We noemen het Virgin Glühwein.

Bij deze lekkere appeltaart wisselen we basterdsuiker om voor appelmoes en gebruiken we tarwemeel en amandelmeel i.p.v. zelfrijzend bakmeel. Bijna de helft minder suiker, net zo lekker: dat is punten scoren.

Brabants trots, maar dan met kastanjechampignons en vega gehakt in plaats van gemengd gehakt. Ook heel lekker 

Bij deze spaghetti wisselen we gemengd gehakt voor mager rundergehakt met minder vet, en naturel spaghetti voor volkoren spaghetti met 2x zoveel vezels.

Bij dit recept wisselen we de macaroni, roomboter, melk, kaas en hamreepjes voor een net zo lekker alternatief met meer vezels, minder vlees en minder vet.

Bij deze IJskoude IJskoffie wisselen we de slagroom en het slagroomijs om voor light varianten. Dat scheelt 67% minder varzadigd vet en 40% minder suiker.

Bij deze heerlijke zomerse aardbeientaart wisselen we de kwark en koekjes met havermout en Skyr. Dat scheelt 28 gram aan vetten.

Bij deze nasi goreng wisselen we de sperziebonen uit pot voor een vriesvers alternatief zonder zout en witte rijst voor zilvervliesrijst met 2x zoveel vezels.

Bij dit hutspot recept wisselen we de verse volle melk voor net zo lekkere verse halfvolle melk met 56% minder verzadigd vet. Nét een tikkie gezonder dus.

Bij dit recept wisselen we de gebroken sperziebonen uit pot, aardappelschijfjes tandoori en mayonaise. Zo maken we deze maaltijd nét een tikkie gezonder.

Bij deze stevige energierepen wisselen we de rozijnenmuesli om met havermout en gebruiken we kokos i.p.v. witte chocolade. Dat scheelt 5% minder varzadigd.

Jouw guilty pleasure, maar dan een beetje beter? Met maar een paar wissels kom je al een heel eind. 

Bij deze lasagne wisselen we gehakt, passata gezeefde tomaat en lasagne voor een net zo lekkere versie met 2x zoveel vezels, zonder zout en minder vet.

Bij deze macaroni wisselen we gehakt, kaas en macaroni voor een net zo lekkere versie met als resultaat: minder vet en meer vezels. Nét een tikkie gezonder dus.

Bij deze bami met kip groente en ei wisselen we de original mie voor een net zo lekkere volkoren mie met 2,5x zoveel vezels. Nét een tikkie gezonder dus.

Bij deze roerbakschotel wisselen we de gezouten pecannoten, Bourgondische mini krieltjes en volle yoghurt. Zo maken we deze maaltijd nét een tikkie gezonder.

Bij deze pita kipshoarma wisselen we naturel pitabroodjes voor net zo lekkere volkoren pitabroodjes met 2x zoveel vezels. Nét een tikkie gezonder dus.

Brownies met een twist! Bietenbrownies klinkt misschien een beetje gek, maar de smaak zal je versteld doen staan.

Bij deze Mexicaanse burrito's wisselen we de tortilla, kaas, kruidenmix en het gehakt voor een net zo lekkere versie met minder verzadigd vet en minder zout.