hoofdgerecht

Italiaanse aspergetaart met mozzarella

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 716 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Italiaanse aspergetaart met mozzarella Productfoto  560x560
Italiaanse aspergetaart met mozzarella Productfoto  1024x868

Ingrediënten

174
5,80/kilo
1 rol hartigetaartdeeg (uit de koeling, 400 g)
469
10,42/kilo
450 g groene asperges (bos)
185
0,31/stuk
3 eieren
156
48,75/kilo
1 tl kerrie
157
12,56/kilo
2 bollen mozzarella (à 125 g)
2 el pittenmix (zakje 30 g)
1 snufje zout
50 ml water
1 snufje peper
1 rechthoekige bakplaat met opstaand randje of ovenschaal (34 x 20 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Haal het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast. Kook de asperges 5 min. in water met zout naar smaak. Klop de eieren met het water, de kerrie en peper naar smaak los.
  2. Rol het deeg uit en leg met het bakpapier op de bodem van de bakplaat. Schenk het eimengsel erin en verdeel de asperges erover.
  3. Bak de taart 15 min. in de voorverwarmde oven. Neem de taart uit de oven en verdeel de mozzarella en helft van de pittenmix erover. Bak de taart in nog 10 min. lichtbruin en gaar.
  4. Neem de taart uit de oven en bestrooi met de rest van de pittenmix.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 716
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 44

Tip

Lekker met de voorjaarssalade.

Meest bekeken recepten

Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig