Laden...
voorgerecht

Italiaanse groentesoep met tortellini

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 299 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Italiaanse groentesoep met tortellini Productfoto ID Shot 560x560
Italiaanse groentesoep met tortellini Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
169
4,23/kilo
400 g Italiaanse roerbakmixgroenten
137
4,03/liter
1 pot runderbouillon (340 ml)
199
7,96/kilo
250 g verse tortellini ham (koelverse pasta)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
219
109,50/kilo
2 takjes basilicum

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de groenten erdoor en bak ze 3 min.
  2. Schenk de bouillon en 3 potten water erbij. Breng de soep aan de kook.
  3. Draai het vuur laag en laat de soep 5 min. zachtjes trekken.
  4. Voeg de tortellini toe en kook de pasta in de soep in 4 min. gaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Schep de soep in de diepe borden en bestrooi met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 299
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 15

Tip

Lekker met geroosterde sneetjes ciabatta besmeerd met pesto alla genovese.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig