Laden...
bijgerecht

Italiaanse kipspread met citroen en rozemarijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 68 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 265 min
Print
Italiaanse kipspread met citroen en rozemarijn Productfoto ID Shot 560x560
Italiaanse kipspread met citroen en rozemarijn Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

600 g Nieuwe Standaard Kip kipdijbraadlapjes (schaal à 300 g)
118
78,67/kilo
1 takje rozemarijn
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
365
7,30/liter
250 ml olijfolie
1 citroen
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 ovenschaal (20 x 20 cm)
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie
1 rasp
1 mixer
1 bewaarbakje met deksel of weckpot

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 110 °C. Vouw de stukjes kippendij open. Leg ze plat in de ovenschaal. Bestrooi met peper en eventueel zout, pers de knoflook erboven en verdeel de rozemarijn en olie over de kip. Dek af met aluminiumfolie.
  2. Plaats de schaal in het midden van de oven en laat de kip in de oven in 4 uur gaar worden.
  3. Haal de kip uit de schaal en laat op een bord afkoelen tot kamer temperatuur. Bewaar 50 ml olie uit de ovenschaal. Pluk de kip in kleine draadjes uit elkaar.
  4. Rasp 1 el citroenschil. Doe de kip en de citroen rasp in een kom. Meng dit met de mixer tot een pastei-achtig mengsel. Voeg langzaam de 50 ml olie toe. Mix 1 min. tot het goed gemengd is en de olie opgenomen is. Bewaar de kipspread tot gebruik in een afgesloten bakje in de koelkast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 68
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig