Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Italiaanse pastasalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 757 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Italiaanse pastasalade Productfoto ID Shot 560x560
Italiaanse pastasalade Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 zakje Verstegen mix voor vegetarische pastasalade (20 g)
079
1,58/kilo
200 g fusilli
193
18,56/kilo
1 snufje zout
284
5,68/liter
5 el extra vierge olijfolie
1 sap van ½ citroen
099
0,99/stuk
1 avocado
132
10,56/kilo
2 bollen mozzarella (à 125 g)
104
7,43/kilo
1 blikje maïs (150 g)
099
1,98/kilo
1 rode ui
095
3,80/kilo
250 g cherrytomaatjes
078
3,12/kilo
1 ciabatta

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Giet de pasta af en spoel onder stromend water snel koud. Laat goed uitlekken. Meng in een schaal de pasta met de kruidenmix, de olijfolie en het citroensap.
  3. Halveer de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Snijd het avocadovlees in schijfjes. Meng de avocado met de mozzarella, de maïs, de ui en de tomaatjes voorzichtig door de pasta.
  4. Verdeel de pastasalade over de borden en geef er het ciabatta bij.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 757
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 35

Tip

Vervang de maïs door blokjes gebakken courgette en de rode ui door 2 in ringetjes gesneden bosuitjes.

Meest bekeken recepten

Knapperige preiquiche met biet, ricotta en zalm Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 80 min 4 porties Gemiddeld
Penne pesto met broccoli, spek en tomaatjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Feestelijke sinterklaascheesecake Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 80 min 4 porties Gemiddeld
Fluweelzachte cadeautaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 160 min 4 porties Eenvoudig