Laden...
hoofdgerecht

Japanse tofu met spinazie en sesamzaad

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 654 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Japanse tofu met spinazie en sesamzaad Productfoto ID Shot 560x560
Japanse tofu met spinazie en sesamzaad Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

086
1,72/kilo
350 g fijne mienestjes
213
21,30/kilo
2 tl sesamzaad
098
3,92/kilo
500 g tofu naturel
4 el zonnebloemolie
1 flesje teriyaki woksaus (150 g)
099
0,99/stuk
1 rode paprika
185
3,08/kilo
600 g gewassen spinazie (zak à 300 g)
1 wok

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
  2. Snijd de tofu in plakken en dep goed droog met keukenpapier. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de tofu in 4 min. aan beide kanten goudbruin. Schenk de woksaus in de pan en verwarm nog 5 min. zachtjes.
  3. Bewaar een handje spinazieblaadjes om te garneren. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de paprika 2 min. Voeg de spinazie in handzame porties toe, laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
  4. Schep de mie op een serveerschaal. Schep er de spinazie met paprika op. Verdeel ten slotte de tofu met de teriyakisaus over de spinazie. Bestrooi met de achtergehouden spinazieblaadjes en het geroosterde sesamzaad.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 654
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 20

Tip

Breng de woksaus pittig op smaak met een beetje sambal.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig