nagerecht / dessert

Jelly met bessen en bramen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 186 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 360 min
Totale tijd 380 min
Print
Jelly met bessen en bramen Productfoto  560x560
Jelly met bessen en bramen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

083
41,50/kilo
6 blaadjes gelatine
100 g suiker
018
2,25/kilo
1 zakje vanillesuiker
227
3,03/liter
200 ml fruitsiroop cassis
224
17,92/kilo
50 g fruit naar keuze, bijv. blauwe bessen en/of bramen
207
138,00/kilo
1 takje munt
150 ml water
1 puddingvorm (inhoud 1 L)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan de suiker, vanillesuiker en 150 ml water tegen de kook aan. Los de suiker op. Voeg van het vuur de goed uitgeknepen gelatine toe en laat de siroop afkoelen.
  2. Meng de fruitsiroop met 400 ml koud water. Meng de suikersiroop met de aangemaakte cassis en schenk in de met koud water omgespoelde (niet afgedroogde) puddingvorm. Zet de jelly afgedekt minstens 6 uur in de koelkast.
  3. Houd vóór het storten de vorm 3-4 tellen in warm water. Leg een schaal of plat bord op de vorm en keer ze samen. Garneer de jelly met het fruit en de munt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 186
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g)
Vet (g)

Tip

Maak deze jally af met gesuikerde muntblaadjes. Bestrijk verse muntblaadjes dun met eiwit en bestrooi ze met fijne kristalsuiker. Laat ze drogen en hard worden.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig