Jumbo Zuurkool Kruiden Biologisch 520g

Vroeger werd de zuurkool in houten vaten van 200 liter ingemaakt. Het transport geschiedde met schepen en bij strenge vorst werden de vatten gewoon over het ijs naar het dichtstbijzijnde treinstation gerold.

De geschiedenis van zuurkool
De rijke historie van de zuurkool gaat terug naar de Tataren (een Mongools ruitervolk) die zuurkool hebben ontdekt. Om witte kool makkelijker te kunnen vervoeren werd het fijngesneden en in zadeltassen meegenomen. Tot hun verbazing bleek na een aantal weken dat de gesneden witte kool aangenaam zuur van smaak was geworden. De bezwete paardenruggen tegen de zadeltassen met de gesneden witte kool zorgden voor een natuurlijke fermentatie en de zuurkool was ontdekt!

Europees Biologisch Keurmerk
  • Uitgelekt gewicht: 500

Uitgebreide productinformatie

Productomschrijving

Biologische gekruide zuurkool

Voedingswaarden

  per 100 gper 200 gRI*
EnergiekJ 54kJ 108
kcal 13kcal 261%
Vetten0.0 g0.0 g0%
waarvan verzadigde vetzuren0.0 g0.0 g0%
Koolhydraten1.0 g2.0 g
waarvan suikers0.0 g0.0 g0%
Vezels2.5 g5.0 g
Eiwitten1.0 g2.0 g
Zout1.5 g3.0 g50%
* RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Deze verpakking bevat ≈ 3 porties.

Dagelijkse Voedingsrichtlijn (GDA)

Een portie (200 g) bevat

Energie

26 kcal

1%

van de dagelijkse RI*

Per 100 g: 54 kJ / 13 kcal.

* RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).

Ingrediënten

  • Witte kool* 97,5%
  • zout 1,5%
  • specerijen (mosterd)
  • gedroogde wortel*
  • gedroogde prei*
  • voedingszuur: citroenzuur
  • antioxidant: E300
  • *Van biologische oorsprong.
  • E = door EU goedgekeurde hulpstof.
  • Allergenen: mosterd.

Gebruik en veiligheid

  • Recycling: Zak: Plastic - Doorgaans gerecycled

Bewaren

Koel en donker bewaren.

Allergiewaarschuwing

  • Bevat Mosterd

Biologisch - NL-BIO-01 EU Landbouw

  • Land van oorsprong: Zie verpakking

Over de fabrikant

Biologisch van Jumbo.

Jumbo.com

Contactgegevens:

Jumbo Supermarkten B.V.
Antwoordnummer 10072
5460 VB Veghel

Betaalmethode

Online bestellen? Betaal met PIN, creditcard of Apple Pay bij levering.
Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.