Toegankelijkheid links

Jumbo Flat Iron Steak Productfoto ID Shot 72x72
Jumbo Flat Iron Steak Productfoto Angled - Front, Left, Top 72x72
Jumbo Flat Iron Steak Productfoto ID Shot 360x360

Jumbo Flat Iron Steak

538
(19,57/kilo)

    Uitgebreide productinformatie

    Productomschrijving

    Gerijpte flat iron steak

    Voedingswaarden

      per 100 g:
    energiekJ 558 / kcal 133
    vetten5.3 g
    waarvan verzadigde vetzuren2.3 g
    koolhydraten0.0 g
    waarvan suikers0.0 g
    vezels0.0 g
    eiwitten21.3 g
    zout*0.2 g
    * Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium.

    Ingrediënten

    • Rundvlees

    Gebruik en veiligheid

    • Recycling: Wikkel: Papier - Doorgaans gerecycled|Pakking: Plastic - Doorgaans gerecycled

    Bereidingsmethode

    Chef's tip
    Serveer eens met gegrilde regenboog mini paprika's... Smullen maar!

    1. Haal het vlees een uur voor gebruik uit de verpakking en laat het afgedekt buiten de koeling op kamertemperatuur komen.
    2. Dep het vlees voor het bakken droog.
    3. Verhit (olijf) olie in een koekenpan en bak het vlees op hoge temperatuur bruin. Regelmatig keren. Tip: prik niet in het vlees, zo blijven de vleessappen behouden en wordt het vlees extra mals.
    4. Verlaag de temperatuur en bak het vlees volgens onderstaande bereidingstijd. Voeg voor extra smaak een klontje roomboter toe.
    · Rood: 3-4 min.
    · Medium: 4-6 min.
    · Doorbakken: 3-4 min. + 4-6 min. in een voorverwarmde oven op 180ºC.
    5. Haal het vlees uit de pan of oven en wikkel het in aluminiumfolie. Laat het 10 min. rusten voordat het aangesneden wordt.
    6. Voeg naar smaak zout en peper toe.

    Bewaren

    Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Gekoeld bewaren (max. 7ºC).

      Over de fabrikant

      Jumbo.com

      Contactgegevens:

      Jumbo Supermarkten B.V.
      Antwoordnummer 10072
      5460 VB Veghel

      Betaalmethode

      Online bestellen? Pin met betaalpas of creditcard bij levering.
      Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.