Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g

De mergpijpjes zijn afkomstig van de bovenpoot van het rund. Vroeger was merg een echte delicatesse en het gebruik ervan stamt af vanuit de Middeleeuwse keuken. Merg is rijk aan ijzer, fosfor, vitamine A en je maakt er een overheerlijke bouillon mee! Je laat het 2 tot 2,5 uur koken of trekken en hebt een verrukkelijke bouillon! Daarna de mergpijpjes wel verwijderen uit de bouillon. Het merg is eventueel nog te gebruiken als smaakmaker in sauzen of pasteien. Je dient de mergpijpjes gekoeld te bewaren tot een max. 7 graden.

    Uitgebreide productinformatie

    Productomschrijving

    Mergpijpjes, ontdooid

    Voedingswaarden

      per 100 g:
    energiekJ 3249/kcal 790
    vetten87.1 g
    waarvan verzadigde vetzuren40.6 g
    koolhydraten0.0 g
    waarvan suikers0.0 g
    vezels0.3 g
    eiwitten1.4 g
    zout0.1 g
    Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g Productfoto  180x180
    Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g Productfoto  180x180
    Jumbo Mergpijp Rund ca. 230g Productfoto  180x180

    Ingrediënten

    • Rundvlees

    Bereidingsmethode

    Pan: het vlees met koud water opzetten en 150-180 minuten laten trekken. Dit product door en door verhitten.

    Bewaren

    Gekoeld bewaren (max. 7°C). Te gebruiken tot en met: zie bovenetiket.

      Over de fabrikant

      Vers is ook écht vers.

      www.jumbo.com

      Contactgegevens:

      Jumbo Supermarkten B.V.
      Antwoordnummer 10072
      5460 VB Veghel

      Betaalmethode

      Online bestellen? Betaal met PIN, creditcard of Apple Pay bij levering.
      Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.