Laden...
Jumbo Picanha ca. 650g Productfoto  72x72
Jumbo Picanha ca. 650g Productfoto  72x72
THT badge Large +4 dagen
Jumbo Picanha ca. 650g Productfoto  360x360

Jumbo Picanha ca. 650g

1359
(20,90/kilo)

    Uitgebreide productinformatie

    Productomschrijving

    Picanha - rundvlees

    Voedingswaarden

      per 100 g
    EnergiekJ 857
    kcal 206
    Vetten14.1 g
    waarvan verzadigde vetzuren6.2 g
    Koolhydraten1.0 g
    waarvan suikers0.0 g
    Vezels0.3 g
    Eiwitten18.6 g
    Zout*0.09 g
    * Het zoutgehalte bestaat uit van nature voorkomend natrium.

    Ingrediënten

    • Rundvlees

    Gebruik en veiligheid

    • Recycling: Wikkel: Papier - Doorgaans gerecycled|Verpakking: Plastic - Doorgaans gerecycled

    Bereidingsmethode

    Chef's tip
    Bereid samen met aspergetips en verschillende soorten paddenstoelen... Smullen maar!

    Bereidingswijze:
    1. Haal het vlees een uur voor gebruik uit de verpakking en laat het afgedekt buiten de koeling op kamertemperatuur komen.
    2. Dep het vlees voor het bakken droog en snij de vetlaag kruislings in.
    3. Verhit de grillpan (of stook de barbecue heet). Leg het vlees met de vetzijde naar boven in de grillpan of op het rooster van de barbecue).
    4. Leg een deksel op de grillpan (of dek af met aluminiumfolie) of sluit het deksel van de barbecue en gril het vlees ± 20-30 minuten (kerntemperatuur van 48°C).
    5. Haal het vlees van de barbecue of uit de grillpan, pak het in aluminiumfolie en laat rusten.
    6. Verhit ondertussen de grillpan of stook de barbecue flink heet en plaats het vlees (zonder folie) terug.
    7. Bak het vlees kort om en om tot het een krokante korst heeft (kerntemperatuur van 55°C).
    8. Snijd het vlees haaks op de draad, voeg naar smaak peper en zout toe.

    Bewaren

    Gekoeld bewaren (max 7°C). Te gebruiken tot en met: zie verpakking.

      Over de fabrikant

      Jumbo.com

      Contactgegevens:

      Jumbo Supermarkten B.V.
      Antwoordnummer 10072
      5460 VB Veghel
      Nederland

      Betaalmethode

      Online bestellen? Pin met betaalpas of creditcard bij levering.
      Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.


      Inspiratielijstjes met dit product