hoofdgerecht

Kaastaart met groene asperges

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 568 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Kaastaart met groene asperges Productfoto ID Shot 560x560
Kaastaart met groene asperges Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

469
10,42/kilo
500 g groene asperges
219
21,06/kilo
1 snufje zout
115
2,30/liter
20 ml vloeibare margarine
115
5,11/kilo
5 vellen filodeeg
044
2,93/kilo
1 el paneermeel
4 plakken bakbacon
233
21,36/kilo
100 g Pecorino (Italiaanse schapenkaas)
114
4,56/liter
125 ml slagroom
223
0,37/stuk
3 eieren
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook intussen de asperges in ca. 5 min. beetgaar. Doe de vloeibare margarine in een schaaltje.
  2. Leg 1 plak filodeeg in de ovenschaal en bestrijk deze met wat vloeibare margarine. Leg de rest van de plakken op dezelfde wijze op elkaar in de schaal. Bestrooi de bovenste plak met paneermeel.
  3. Bak de bacon in een anti-aanbakpan in ca. 3 min. op een halfhoog vuur knapperig. Klop de pecorino met de slagroom, eieren en peper naar smaak los.
  4. Leg de plakjes bacon op de paneerlaag en verdeel de asperges erover. Schenk het eiermengsel erover.
  5. Bak de taart in 20-25 min. gaar. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 568
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 44

Tip

Deze taart smaakt zowel warm als koud lekker! Eet hem met een groene salade.

Meest bekeken recepten

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig