Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Karbonade met mosterdpuree en broccoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 452 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Karbonade met mosterdpuree en broccoli Productfoto ID Shot 560x560
Karbonade met mosterdpuree en broccoli Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

128
4,64/kilo
1 zakje Maggie aardappelpuree naturel (pak met 2 zakjes à 138 g)
189
7,56/kilo
25 g roomboter
4 ribkarbonades
089
1,78/kilo
700 g broccoli
081
0,81/liter
300 ml melk
096
4,09/kilo
1 el Limburgse mosterd
155
16,85/kilo
1 snufje zout
229
58,72/kilo
1 snufje peper
400 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt in een koekenpan de boter. Bestrooi de karbonades met zout en peper en bak het vlees in 10 min. bruin en gaar. Kook de broccoli in water met zout in 5 min. beetgaar.
  2. Breng de melk met het water aan de kook (voeg geen zout toe!). Neem de pan van het vuur en voeg al roerend met een garde het zakje aardappelpuree toe. Roer tot een smeuïge puree. Meng de mosterd door de puree.
  3. Verdeel de mosterdpuree over 4 borden. Leg de karbonades op de borden en schep de broccoli erbij.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 452
Koolhydraten (g) 32
Eiwitten (g) 42
Vet (g) 16

Tip

Liever vis? Dit gerecht is ook lekker snel met gebakken zalm of kabeljauwfilet.

Meest bekeken recepten

On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Omelet gevuld met zuurkool Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Thaise gele curry met bloemkool en spinazie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig