lunch/brunch gerecht

Kartoffel-Selleriesalat

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 492 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Kartoffel-Selleriesalat Productfoto  560x560
Kartoffel-Selleriesalat Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
1,99/kilo
1 kg vastkokende aardappelen
117
1,80/liter
4 el mayonaise
089
0,89/liter
75 ml volle yoghurt
089
0,89/stuk
0,5 struik bleekselderij
349
3,49/kilo
2 appels met rode schil
75 g walnoten
100 ml koud water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelblokjes in 5 min. gaar, giet ze af en laat ze uitdampen en afkoelen tot lauwwarm.
  2. Klop een dressing van de mayonaise, yoghurt en het water en breng op smaak met versgemalen peper. Meng op 2 el na het gesneden bleekselderijblad door de dressing.
  3. Schep de aardappelblokjes met de appel en bleekselderij voorzichtig door elkaar. Schep de dressing voorzichtig door de salade.
  4. Laat de salade 30 min. in de koelkast op smaak komen. Strooi vlak voor het serveren de walnoten en het achtergehouden bleekselderijblad erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 492
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 26

Tip

Toch liever met vlees? Serveer er dan op de barbecue geroosterde worstjes bij.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig