hoofdgerecht

Kipburger met aioli en frisse salade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 685 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Kipburger met aioli en frisse salade Productfoto  560x560
Kipburger met aioli en frisse salade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

217
5,43/kilo
400 g gebroken sperziebonen
375
7,50/liter
2 el olijfolie
400 g Nieuwe Standaard Kip kipburgers
099
4,95/liter
3 el aioli
100
11,76/kilo
85 g rucola
259
12,95/kilo
4 ciabatta broodjes
105
1,05/kilo
1 ui
108
2,40/liter
3 el honing-mosterddressing
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de sperziebonen in 6-8 min. beetgaar. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak de kipburgers in 6 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
  2. Pureer met de staafmixer de aioli met een handvol rucola. Snipper de ui fijn. Snijd de broodjes open en beleg de onderste helften met een handvol rucola.
  3. Giet de bonen af en spoel ze onder stromend water snel koud. Meng de bonen met de rest van de rucola, de ui en dressing.
  4. Leg de kipburgers op de broodjes en schep er de rucola-aioli op. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en leg de burgers op 4 borden. Serveer met de bonensalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 685
Koolhydraten (g) 59
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 37

Tip

voeg voor de kinderen een handje rozijnen aan de salade toe.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig