Laden...
hoofdgerecht

Kipcurry met aubergine

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 491 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Kipcurry met aubergine Productfoto  560x560
Kipcurry met aubergine Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
1,73/kilo
300 g witte rijst
2 el olie
3,50300
10,91/kilo
285 g kipfiletblokjes Nieuwe Standaard Kip
075
0,75/stuk
1 aubergine
104
10,95/kilo
100 g boemboe rode curry
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes (blik 400 g)
1 wok

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie. Bak de kipfiletblokjes in 3 min. bruin. Voeg de aubergine toe en bak nog 3 min.
  2. Schep de boemboe erdoor. Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm de curry nog 5 min. zachtjes.
  3. Schep de rijst op borden. Verdeel er de kipcurry over. Lekker met verse koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 491
Koolhydraten (g) 70
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig