hoofdgerecht

Kipspiesjes met broccoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 546 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Kipspiesjes met broccoli Productfoto  560x560
Kipspiesjes met broccoli Productfoto  1024x868

Ingrediënten

079
1,58/kilo
1 stronk broccoli
065
0,65/stuk
1 venkelknol
118
7,87/liter
5 el sojasaus
239
15,93/kilo
5 el rijstazijn
084
1,40/kilo
3 el donkerbruine basterdsuiker
4 el zonnebloemolie
275
7,85/kilo
350 g Nieuwe Standaard Kip dijfilet
109
4,36/kilo
250 g volkoren noodles
227
22,70/kilo
1 el sesamzaad
099
0,01/stuk
4 satéprikkers
1 evt. mandoline
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng voor de groenten een pan ruim water aan de kook.
  2. Meng voor de marinade de sojasaus, rijstazijn en basterdsuiker en 2 el olie. Snijd de kipdijfilet in blokjes en doe in een schaal. Schenk de helft van de marinade bij de kipdijfilet en meng goed. Laat 5 min. afgedekt marineren.
  3. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de steel en snijd in stukjes. Maak de venkel schoon, halveer de knol en snijd of schaaf in fijne reepjes. Kook de broccoli 2 min. Neem uit de pan met een schuimspaan. Voeg de venkel toe aan het kokende water en kook 1 min. Giet de venkel af en laat goed uitlekken.
  4. Breng voor de noedels een pan ruim water aan de kook.
  5. Verwarm de grillpan voor. Rijg de kip aan de prikkers en bewaar de rest van de marinade. Gril de kipspiesen in 10 min. rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig. Kook intussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
  7. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de broccoli al regelmatig omscheppend 6 min.
  8. Giet de noedels af en laat ze goed uitlekken. Voeg de noedels en rest van de marinade aan de broccoli toe en bak nog 1 min. Meng de venkel door de roerbak en breng op smaak met peper.
  9. Verdeel de noedels over 4 kommen. Bestrooi met het sesamzaad en leg er een kipspiesje op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 546
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig