Laden...
bijgerecht

Knapperig gestoomde groenten met citroen-kruidenboter

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 145 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Knapperig gestoomde groenten met citroen-kruidenboter Productfoto  560x560
Knapperig gestoomde groenten met citroen-kruidenboter Productfoto  1024x868

Ingrediënten

296
11,84/kilo
40 g gezouten roomboter
0,5 citroen
142
71,00/kilo
2,5 el bieslook
4 schaaltjes mini groenten naar keuze (bijv. wortel, venkel, patisson en courgette)
066
8,25/kilo
1 groentebouillonblokje
1 snufje peper
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 stoompan of pan met passend metalen vergiet of stoommandje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de boter met de citroenrasp en de bieslook. Vorm er een klein rolletje van en leg de boter verpakt in vershoudfolie in de koelkast.
  2. Breng zo veel water met het bouillonblokje aan de kook zodat het stoomgedeelte het water niet raakt in de stoompan. Stoom de worteltjes, afhankelijk van de dikte in 5-6 min. beetgaar.
  3. Voeg na 2 min. de venkel, patissons en courgettes toe en stoom met de worteltjes beetgaar.
  4. Schep de groenten op een schaal en verdeel er de in plakjes gesneden citroen-kruidenboter over. Bestrooi met peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 145
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 9

Tip

Lekker bij karbonade, biefstuk of gebakken vis.

Meest bekeken recepten

Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig