Laden...
hoofdgerecht

Knapperige bonensalade met perzik en gorgonzola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 590 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Knapperige bonensalade met perzik en gorgonzola Productfoto ID Shot 560x560
Knapperige bonensalade met perzik en gorgonzola Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

300 g biologisch broodmandje (1 zak)
4 perziken
2 el olijfolie
109
2,73/kilo
800 g borlottibonen (2 blikken à 400 g)
100
11,76/kilo
160 g rucola (2 zakken à 80 g)
129
1,29/stuk
1 paksoi
241
10,04/liter
6 el saladedressing pesto met olijfolie (Jumbo Thuis uit eten)
329
16,47/kilo
150 g gorgonzola cremosa (1 pakje)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking af.
  2. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de perziken dun met olijfolie en gril ze op het snijvlak 3 min. Keer ze een kwartslag en gril nog 2 min. tot een mooi roosterpatroon ontstaat. Leg de perziken op een bord.
  3. Meng in een schaal de borlottibonen met de rucola, paksoi en dressing. Verdeel de kaas erover.
  4. Serveer de salade met de broodjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 590
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig