amuse

Knapperige gehaktpakjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 150 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Knapperige gehaktpakjes Productfoto  560x560
Knapperige gehaktpakjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

349
9,97/kilo
300 g rundergehakt
138
92,00/kilo
1 takje salie (Italiaanse kruidenmix)
063
1,40/kilo
1 pakje roomboterbladerdeeg (diepvries, 10 vellen)
232
0,39/stuk
1 ei
219
23,30/kilo
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng het gehakt met de salie en zout en peper naar smaak. Vorm van het gehakt een rol en snijd in 16 gelijke stukjes.
  2. Leg 8 deegplakjes met de bebloemde kant op het werkvlak en halveer ze. Besmeer de onderste helften van de stroken dun met ei. Leg hierop een bolletje gehakt. Vouw het deeg over het gehakt heen en druk de zijkanten goed aan met een vork. Maak zo in totaal 16 pakketjes.
  3. Leg ze op de bakplaat en bestrijk dun met ei. Snijd van de resterende 2 plakjes bladerdeeg 20 dunne repen. Halveer ze nog een keer. Leg op elk pakketje een kruis van 2 reepjes. Maak strikjes met de deegreepjes. Druk ze iets aan en bestrijk dun met ei.
  4. Bak de pakketjes in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Serveer ze (lauw)warm of op kamertemperatuur.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 150
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 10

Meest bekeken recepten

Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig