lunch/brunch gerecht

Knapperige groente-sandwichspies

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 452 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Knapperige groente-sandwichspies Productfoto ID Shot 560x560
Knapperige groente-sandwichspies Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

189
4,73/kilo
4 dikke sneetjes brood (van bijv. Oerbrood spelt)
148
7,40/kilo
125 g hummus
074
2,64/kilo
4 pitabroodjes
175
12,50/kilo
130 g zongedroogde tomatentapenade (potje)
299
0,30/stuk
4 snackkomkommers
0,5 kleine bloemkool
159
15,90/kilo
25 g babyspinazie of kleine spinazieblaadjes
349
6,98/kilo
250 g snacktomaatjesmix (emmertje)
1 broodrooster
048
0,00/stuk
16 satéprikkers
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer de helft van het brood met hummus. Dek af met de andere sneetjes en snijd beide sandwiches elk in 8 blokjes van ongeveer 3 bij 4 cm.
  2. Rooster de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd ze open, besmeer de onderkant met tomatentapenade, leg de bovenkant erop. Snijd de pitabroodjes in vieren.
  3. Schaaf met een kaasschaaf de komkommer in de lengte in dunne plakjes.
  4. Rijg de bloemkoolroosjes, pitapuntjes, spinazieblaadjes (in stapeltjes van 5 blaadjes), broodblokjes, tomaatjes en komkommerlinten aan de prikkers. Begin en eindig met een bloemkoolroosje. Maak zo 16 spiesen.
  5. Verpak de spiesen in vershoudfolie en bewaar gekoeld.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 452
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika met yoghurtsaus Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig
Pikante BBQ-taco met kip Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto van courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig